食疗食补|美味强身健康早餐,第6种美食食材巧搭配,补充能量强健筋骨

民以食为天 , 享受美食是所有人都喜欢的一种体验 。而不同的地方 , 不同的环境 , 不同的文化和风俗习惯 , 孕育出千姿百态、形式各样、风味各异的各种美食 。今天小编给大家介绍美味强身健康早餐 , 第6种美食食材巧搭配 , 补充能量强健筋骨 , 希望大家喜欢并从中受益 。
自制肉夹馍

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自制肉夹馍
准备食材:主料:小麦面粉250g , 卤肉1碗 , 青椒2个;辅料:油、大蒜各适量 。
做法步骤:
1、酵母粉适量加温水和开 , 面粉适量 , 酵母粉水加入 , 用温水和成块 , 面粉和成一块 , 放在盆子里 , 拿布盖起来醒一个小时 , 把面柔好 , 切成大小一样的段 , 把切好的面段擀成牛舌形状 , 立起来压扁 , 擀成面饼;
2、把饼放电饼铛 , 烙至两面金黄就可以做肉夹馍了 , 把烙好的饼拿刀中间切开 , 拿卤好的肉和青椒 , 蒜瓣拍扁一起切末 , 夹在饼中间浇上卤汁即可食用 。
包菜猪肉馅饼

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包菜猪肉馅饼
准备食材:主料:小麦面粉200g;辅料:包菜、猪肉末、玉米油、酱油、五香粉、精盐、味精、温水各适量 。
做法步骤:
1、包菜剁碎 , 与绞好的猪肉末混合 , 放入玉米油、酱油、精盐、五香粉 , 味精搅拌均匀 , 将面粉加入温水 , 搅成面穗 , 和成面团 , 要和得光滑 , 饧15分钟后(饧面的同时可以准备其他吃的) , 将面团分成均等几份 , 将其中一份揉匀 , 擀薄;
2、放入包菜猪肉馅 , 包好后将其收口向下擀扁一下;
3、电饼铛涂一层油 , 放入包好的馅饼 , 烙至两面金黄即可食用 。
五香小烧饼

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五香小烧饼
准备食材:主料:中筋面粉200g;辅料:酵母粉2g , 油、盐、水、五香粉各适量 。
做法步骤:
1、酵母用水溶解 , 倒入面粉中揉成团 , 饧发20分钟 , 将饧好的面团 , 擀成薄面片 , 抹一层油 , 撒一层盐 , 一层五香粉 , 边抻边卷成卷 , 切分成8段 , 每一小段剂子抻长 , 对折 , 向中间收口 , 共做成8个小烧饼剂子 , 饧10分钟 , 擀成小圆饼;
【食疗食补|美味强身健康早餐,第6种美食食材巧搭配,补充能量强健筋骨】2、电饼铛提前预热下盘 , 将烧饼放入 , 加盖烙制 , 烙成两面金黄即可 , 出锅装入漏盆中即可食用 。
芝麻糖饼

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芝麻糖饼
准备食材:主料:小麦粉200g , 水100g;辅料:油、黑芝麻、白砂糖各适量 。
做法步骤:
1、量好面粉倒入容器里 , 温水慢慢倒入面粉中 , 用筷子搅拌成雪花状 , 揉成光滑的面团 , 盖上湿纱布饧约20分钟;
2、熟芝麻和白砂糖混合 , 将面团切成5个大小约等的小剂子 , 将小剂子擀成中间厚边缘薄的面皮 , 加入馅料 , 收口 , 然后放在案板上用手稍稍按扁一些;
3、电饼铛预热后 , 下油 , 刷均匀 , 将饼放置电饼铛上 , 上下盘一起工作 , 至饼两面金黄即可食用 。
油菜木耳小旗子

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油菜木耳小旗子
准备食材:主料:油菜3棵 , 木耳4朵 , 小旗子2把;辅料:卤蛋2个 , 油、盐、肉汤、葱各适量 。
做法步骤:
1、铁锅倒油 , 放入葱花爆香 , 放入切好的油菜翻炒 , 加入适量清水 , 放入小旗子 , 小旗子快要煮好的时候 , 放入肉汤;
2、放入切好的木耳 , 放入卤蛋两个即可食用 。
黄花菜鲜蛤汤卤面

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黄花菜鲜蛤汤卤面
准备食材:主料:鲜面条200g , 鲜蛤100g , 酱牛肉20g , 木耳20g , 黄花菜30g , 鸡蛋1个;辅料:八角1个 , 葱、蒜、鲜蛤汤、油、酱油、盐、水淀粉、芝麻油、香菜各适量 。
做法步骤:
1、锅中放八角、葱、蒜爆香 , 加入木耳、黄花菜翻炒 , 加入适量鲜蛤、酱牛肉、盐、酱油烧开;
2、先用水淀粉勾芡 , 然后打入鸡蛋液 , 关火后淋芝麻油、撒香菜 , 盛出备用;
3、面条在锅中煮熟 , 捞在碗中 , 加适量卤汤 , 吃时拌匀即可食用 。