激昂慷慨|为什么宁愿把牛奶倒掉, 也不低价卖给穷人，美国大萧条时期, 美国大萧条时期

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美国大萧条时期，为什么宁愿把牛奶倒掉，也不低价卖给穷人？

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美国的经济大萧条，被称作“经济危机” 。什么是经济危机？为什么会出现经济危机？简单讲，经济危机就是生产过剩，但不是绝对的生产过剩，而是“体制性过剩”和“结构性过剩” 。

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牛奶的过剩肯定不是绝对的过剩而是相对的过剩——需要喝牛奶而喝不起牛奶的群体比例很高，但是因为“买不起”而无法实现这种需求。另一方面，大量的牛奶倒掉，反映出的是牛奶的消费能力不足。

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要原因是直接倒掉的成本比低价卖给穷人要低。牛奶不是挤出来就可以直接卖掉的，要加工、存储、运输、还要雇人来销售，都需要成本。倒掉的话就没那么多事了，不需要什么成本。

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【激昂慷慨|为什么宁愿把牛奶倒掉, 也不低价卖给穷人，美国大萧条时期,】就好比果农不是不贱卖苹果，而是没人要。假如成本一块一个，苹果供大于求，市场价才5角一个。卖出去一个就意味着赔本5角，再加上运输费，人工费，可能一个的损失成本大于1元。那还不如烂在地里好了。