武汉海鲜吃货|海鲜吃货必看,大武汉的海鲜都在这了
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【武汉海鲜吃货|海鲜吃货必看,大武汉的海鲜都在这了】
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武汉的海鲜餐厅大大小小上百家 , 能在味道和口碑上突围的 , 总共就那么几家 , 今天要推荐的这家船说海未儿海鲜 , 不管是资深海鲜控 , 还是对海鲜不怎么感冒的路人食客 , 凡是去过他家的 , 都已经被成功圈粉了
首先在规模和风格上 , 这家船说海鲜就吊打那些海鲜大排档馆子 , 严格来说这是一家海鲜加工酒楼 , 装修谈不上奢华 , 但绝对是宁静至简有氛围 。
一进门就是一个偌大的海鲜自选区 , 上百种鱼虾蟹贝都在一个大玻璃水池里 , 被安排得明明白白 , 什么波士顿龙虾 , 帝王蟹 , 生蚝 , 小鲍鱼 , 各种叫得出名字的海鲜都在这找得到 。
点单方式就是现捞现做 , 什么做法 , 刺身还是清蒸 , 红烧还是盐焗 , 都按照食客的要求来 , 称重结算后付一笔加工费 , 就可以上二楼坐等上菜了 。
芥辣花螺
这道菜的精华都在这特制的蘸料上了 , 里面放了姜片 , 小米辣 , 还有芥末 , 螺肉浸透了汁水 , 没有一点腥味 , 肉感紧致鲜咸 , 反而几分恰到好处的芥末味 , 让人很是上头 。
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