木热影视|胃不好就喝粥?提醒:喝粥有“两不宜”,很多人可能都喝错了
最近同事周姐说自己的胃不好 , 几十年的老毛病了 , 平时没事的时候也不敢乱吃东西 , 就晚上喝粥养养胃 。 我听了以后赶紧劝她 , 粥也不是随便喝喝就可以养胃的 。 她还很诧异 , 觉得怎么可能 , 老一辈的人都是说粥是胃的 。
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【木热影视|胃不好就喝粥?提醒:喝粥有“两不宜”,很多人可能都喝错了】其实粥一直被誉为养生佳品 , 对身体好 , 养胃等一些想法都是从上一辈传下来的 , 也一直被大家认可 , 可能大家都觉得身体不好的时候喝一点粥 , 或者胃不舒服的时候喝一点粥 , 都是对身体好的 , 但是可能我们一直以来的想法都是错误的 。
首先 , 粥的营养并没有那么高 。
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粥的营养成分主要是碳水化合物 , 粥里并没有人体所需要的蛋白质和矿物质、维生素等一些营养成分 , 对于身体本身就不好的人 , 可能喝粥并不能补充营养 , 还会缺少某些营养物质 , 影响到身体的健康 。
其次 , 粥的糖分很高 。
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粥都是需要熬制的 , 长时间的熬煮 , 将原材料的淀粉分解成更容易被人体吸收的糖类 , 这样一碗粥喝下去 , 升糖是很快的 , 对于血糖高的人来说 , 是非常不利于健康的 。
再者 , 粥并不养胃 。
在大家的认知中 , 会觉得粥是比较软烂的食物 , 可能会减轻胃的负担 , 但是粥是属于流质食物 , 不需要胃的消化功能发挥很大的作用 , 长期下去会导致胃的消化功能减弱 。 而且粥里的水分比较大 , 会稀释胃液 , 降低胃分泌胃酸的功能 , 长期下来也是会影响到胃的正常运行 。
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所以我们没事的时候还是少喝一点粥比较好 , 当然有人会说我就是喜欢喝粥 , 多年的习惯已经养成了 , 不喝感觉不舒服 , 那么我们也是建议可以喝粥 , 但是在喝粥的时候要注意以下的这几点
1、喝粥不宜太多 。
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有些人喜欢喝粥 , 顿顿离不开粥 , 对粥的喜爱是极其大的 , 但是我们在喝粥的时候还是要注意控制量 , 不要过于频繁地喝粥 , 因为粥的营养比较单一 , 还是要以正餐为主 , 尤其是老人、小孩子不要经常喝粥 , 适量的控制喝粥的次数 。 此外 , 不要只喝白粥 , 我们在煮粥的过程中可以加入一些粗粮等材料 , 在吃粥的时候配上一些蔬菜、鸡蛋等蛋白质类食物 , 不要让我们的饮食结构过于单一 。 对于胃不好的 , 建议还是少喝 , 以免加重胃部不适的症状 。
2、煮粥的时间不宜过长 。
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我们都知道煮粥的时候 , 煮的时间越久 , 粥就越烂 , 这样的粥是很容易被消化吸收的 , 所以不仅对胃不好 , 还容易引起血糖的升高 , 所以我们在煮粥的时候要注意时间 , 不要太久 , 煮熟就可以了 。
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