烹饪|这菜3元钱1块，木耳和它是绝配，隔天吃一次腰细了衣服穿小一码烹饪

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马上要入伏了，进入一年中最热的季节，天气炎热，吃什么都觉得没胃口，去市场逛了一圈，看了半天不知道想吃什么，突然看见豆制品摊上的米豆腐，一下子就来了食欲。你知道米豆腐吗？用大米磨成米浆，再加食用碱熬制，冷却后形成“豆腐” 。这米豆腐色泽金黄，晶莹剔透的，和凉粉这些食材相似，吃起来清凉爽口，尤其是在夏天，这米豆腐加入自己喜欢的调味料汁，吃起来口感嫩滑又劲道，无论是小吃，或者用它代替米饭，都很受人们欢迎。
米豆腐经济又实惠，3元钱一块，营养丰富，它是一种碱性食品，含有多种维生素，常吃能润肠通便减肥排毒、美化皮肤、养颜美容、软化血管等功效，因此也被称为“血液和血管的清洁剂” 。夏日吃它更具有清热败火、解渴爽口、解馋、提神醒脑等作用。
米豆腐冷热皆可食用，将加入油辣子，香醋等食材凉拌，吃特别的开胃；也可将它烧，炒着等热食。三伏天来了，当然凉拌菜更受欢迎，将它简单的焯煮一下后加入木耳，香菜，蒜和调味料等凉拌，鲜嫩爽滑，酸辣凉爽，特别的开胃。将它代替晚饭，隔天吃1次，皮肤白皙又水嫩，口臭没了肚子平了腰细了，衣服穿小一码。你也不妨试试吧。
【香菜木耳拌米豆腐】
原料：米豆腐 1块木耳 1把香菜 3根蒜 3瓣生抽 1勺香醋1勺油盐适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水，将米豆腐块放入锅中焯煮； 3. 加入黑木耳放入锅中一起焯煮，煮时加入点盐，煮上两分钟后捞出； 4. 将它们放入碗中，加入蒜末； 5. 加入适量的盐和香菜； 6. 加入生抽和香醋；7. 加入芝麻香油； 8. 拌均匀即可盛入盘中。

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【烹饪|这菜3元钱1块，木耳和它是绝配，隔天吃一次腰细了衣服穿小一码】小贴士：1黑木耳提前泡软； 2 将木耳和米豆腐放入锅中焯煮2分钟，焯时加入点盐； 3. 再将它们加入盐、香菜、生抽等调味料拌均匀，喜欢辣的朋友可以加入少许辣椒油。

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