西瓜|吃冰西瓜也会感染细菌?专家提醒吃冰西瓜前要先做这件事

武汉晚报讯(通讯员吴萍 龙秋红)吃了冰箱里放了2天的西瓜 , 女子严重细菌感染险些休克 。 西瓜富含糖分 , 切开后久放很容易滋生细菌变质 。 13日 , 医生提醒市民 , 西瓜最好是现切现吃 , 切开后即便是放在冰箱里冷藏 , 也别超过12小时 。
上周五 , 50岁的丁女士将吃了一半的西瓜放进冰箱冷藏 , 之后去武汉周边玩了两天 。 12日晚上回家后 , 看到冰箱里的西瓜好好的 , 就拿出来吃了几块 。 第二天早上一起床 , 丁女士双腿发软 , 恶心想吐 , 家人赶紧将她送到附近的武汉市东湖医院就诊 。
接诊的主治医师王玲检查发现 , 丁女士已经出现了休克血压 。 相关血检结果显示 , 她体内的细菌感染指标是正常值的数千倍 。 这是严重的细菌感染!王玲告诉家属 , 细菌从肠道进入了血液 , 引发了脓毒血症和感染性休克 , 随时会有生命危险 。
【西瓜|吃冰西瓜也会感染细菌?专家提醒吃冰西瓜前要先做这件事】几乎每年都会有因为吃了冰西瓜导致住院的 。 王玲介绍 , 西瓜富含糖分 , 放入冰箱后仍然会滋生细菌 , 极易导致食物中毒腹泻 , 甚至严重导致肠坏死 。 她提醒 , 西瓜最好现切现吃 , 吃不完的瓜一定要尽早盖上保鲜膜放入冰箱冷藏 , 最好不要超过12小时 , 最长也不要超过24小时 。 在吃冰冻西瓜之前 , 先切掉表面1厘米的瓜肉 。