中国普洱茶网|吉普号2020年藏山605曼糯:香高韵长,鲜活甘润丨鉴赏
_本文原题:吉普号2020年藏山605曼糯:香高韵长 , 鲜活甘润丨鉴赏
夏雨闲开卷 , 微风轻赋诗 。
何以消烦暑 , 端坐一院中 。
眼前无长物 , 窗下有清风 。
小暑刚过 , 夏雨缠绵 , 暑气顿消 , 清凉一片 。 借一方小院 , 古朴的长椅 , 深浓的藤蔓 , 一米阳光透过长荫 , 在地上洒下疏疏点点 。 静坐 , 闭眼 。 玫瑰花的香氛在空气中飘荡 , 远处池塘里的蛙鸣阵阵 , 微风拂过发梢 , 带着夏日的问候 , 渐行渐远……
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将心爱的“曼糯”从茶袋中取出 , 择景、调距 , 或正妆 , 或侧颜 , 或外衣 , 或内衫 , 时光雕琢的刚柔 , 风土赋予的肌理 , 都在这一瞬化作记忆与永恒 。
我的手指 , 雨点落下;
你的名字 , 开出新芽 。
吉普号2020年藏山605曼糯 , 取材于勐海的勐往乡 , 高山古树 , 纯料手作 , 将浓郁与奔放收于天地 , 将香柔与妖娆藏于胸怀 。 勐海 , 云南普洱第一县 。 造化山川 , 吞吐江河 。 在声名远播的名山名寨中 , 曼糯 , 便如一位“红粉”俠隐 , 生而知之 , 自然天授 , 不染纤尘 , 遗世独立 。
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吉普号2020年藏山605曼糯生茶 , 内外双层棉纸包装 , 匠心巧思 , 玲珑巧致 。 外包装纸颜色素雅 , 远观似裹了一袭略带花纹的素色禅衣 , 天真也古朴 , 温暖、自在、亦欢喜 。 中间“曼糯”两字 , 雍容大度 , 意到笔成 。 右侧“吉普号” , 朴拙于外 , 厚锋于内 。 上方“藏山” , 欲隐却大显 , 纤细灵动 , 金钩铁划 。 最上方的6与下方NPS6 , 大小错落 , 遥相呼应 。 一颦一簇 , 处处真心;一笔一划 , 字字芳华 。
背面包装更显规整匀净 , 一叠复一叠 , 丝丝入扣 , 叠扣之间 , 如云海水浪 , 前浪引后浪 , 后浪推前浪 。 传统的长方形领结收尾 , 不干胶固定 。 信息齐备 , 防伪、追溯、日期、厂家 , 一应俱全 。
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藏山6系是吉普号高阶生茶 , 0代表勐海茶青 , 5代表含芽量20%到30% , 石磨定型 , 曼糯纯料 , 香高味永 。
将包装纸打开 , 纯正轻逸的茶香扑面而来 。 是清香 , 花香 , 蜜甜 , 植物的鲜甜 , 纯足清灵 , 中正和雅 , 曼糯的底色与山韵 , 便在此间 。 内包装纸自然通透 , 内票凸显 , 隐约可见茶饼的墨褐与幽深 , 跳脱活泼的斑点加持 , 形简趣足 , 让人心生欢喜 。 够鲜活 , 有烟火 , 聚人气 。
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打开内包装纸 , 先看内票 。 文字精炼 , 娓娓道来:曼糯茶从风格上来说 , 拥有勐海的浓郁和细腻 , 也兼顾了澜沧的张扬与高香 。 在生普爱好者口中 , 有“勐海第一香”的美誉 。
200克的小饼端庄雅致 , 厚厚的 , 憨憨的 , 可爱至极 。 饼面油亮墨润 , 品质极高 。 有叶有梗 , 有芽头有黄片 , 压制松紧适度 , 茶料分布均匀 。 叶叶明晰 , 根根出挑 。 缠绕 , 盘结 , 伸展 , 蜿蜒 , 桀骜不驯 , 纵横有力 。
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泥鳅边圆溜、紧凑 , 背面茶窝规整 , 一边深一边浅 , 手工石磨 , 无可置疑 。 凑近再深闻 , 香穿鼻翼 , 心旷神怡 。
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用不锈钢茶针从饼窝穿至边缘 , 用力 , 脆响铮铮 。 内外一口料 , 茶条根根硬朗 , 芽头不多 , 但银锋闪现 。 取干茶7.2克 , 放入瓷杯 , 盖一张面巾纸 , 醒茶一上午 , 下午开始品饮 。
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白瓷盖碗冲泡 , 满杯约130毫升 , 每次出汤约100毫升 。 水温控制在95℃左右 , 边缘处定点或环绕注水 , 全程没闷泡 , 记录共十一汤 。
润茶一道 , 水甫入 , 茶香冲天而起 , 高扬高亢 。 适时出汤 , 闻茶底略有青味 , 草木香 , 清甜香 , 挂杯蜜甜 , 一点点脂粉香气 。 深闻茶汤 , 花香 , 甜香 , 还有点点薯香 。 湿醒三分钟 , 开汤品饮 。
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一汤5秒 , 香气高扬持久 , 与其他布朗茶不同 , 这款茶的香气给人一种极为熨帖的粉嫩感!
出汤后 , 盖子留温存的脂粉香气 , 三分像“易武” , 但它不是易武 , 它是地道的“曼糯” , 勐海的北大门 , 便由它驻守【中国普洱茶网|吉普号2020年藏山605曼糯:香高韵长,鲜活甘润丨鉴赏】 。 茶汤通透 , 茶质干净 , 短小的茶毫在汤中飞舞 。 入口几乎无涩 , 极为薄的植物鲜苦一闪而逝 , 化尽后口腔很快出现甜感 。 汤感略薄 , 但淳和平正 , 舌感润 , 喉部感觉更是温存体贴 , 相当的舒服 。 这感觉就像半勺温水浇在一勺白砂糖上 , 一点点的化 , 一点点的感 , 那鲜那甜那润 , 几秒后纷至沓来 , 抓心抓魂 , 一泡惊艳 。
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二汤5秒 , 香气高足 , 挂杯悠润持久 。
轻灵的花香带着一点脂粉气 , 更加生动妖娆 。 茶汤厚了一些 , 稠润感上升 , 倾倒时如绸如蜜 , 如影如练 。 入口 , 一丢丢的苦 , 无涩 , 秒化 。 春茶的鲜香 , 鲜醇 , 鲜嫩 , 鲜甜迅速攻占味蕾 , 山野气韵尽显 。 汤中含香 , 不算浓醇 , 但鲜灵水灵 。 落喉之后 , 浅浅回甘 , 两颊一点点收敛感 , 很快消退 。 口腔里韵感极佳 , 说它淡 , 留存却久;说它薄 , 却一直鲜活 。 这韵感生动 , 持久 , 开阔 , 真的很棒 。
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三汤10秒 , 香气纯雅粉嫩 , 高亢有力 。
汤色略深 , 杏黄配上白瓷小杯甚是稳妥 , 暖玉一般 , 温润可人 。 凑近闻 , 花蜜香 , 一点脂粉气混合薯香 , 轻轻袅袅 , 温柔纯正 。 这是不一样的布朗 , 这种诱人的纯、雅、高、娆的香气在别的布朗茶上从未体会到 。 入口 , 薄薄的微苦 , 划舌而过 , 未至喉便消逝 , 茶汤稠滑甘美 , 柔润鲜纯 。 厚度略上升 , 但不算压舌 , 悄无声息中 , 植物的甜感由舌根蔓延至整个口腔 , 鲜润至极 。 这甜不是果甜 , 不是蜜甜 , 不是蔗甜 , 也不是糖甜 , 就是饱含野韵与芬芳的植物的甜 , 别致生机 , 自成一脉 。 回甘稍滞后 , 绵柔轻巧而来 , 非威猛 , 非强霸 , 但持续律动 , 深入有力 。 约半分钟后 , 口腔的韵感与喉部无缝对接 , 浑然一体 。 真正的深幽 , 真正的沉长 , 真正的绵柔悠远 , 真正的生生不息 。 都说“真水无香” , 古树料的内劲和暗力 , 高级的体验与口感 , 今日终于领教了 。
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四汤15秒 , 茶香不减 , 锐利洒脱 。 杯底香减弱 , 清朗清甜 。
将公杯清空 , 碎渣杂质灰尘极少 , 干净纯正 。 汤色飘逸唯美 , 秀色可餐也可饮 , 一杯又一杯 , 酣畅淋漓 , 尽情挥洒 。 茶汤温润稠滑 , 厚度尚可 。 入口微微有涩 , 苦如蟬翼 , 都化的干净利落 。 口中茶香汤香弥漫 , 甜韵持续发力 , 层次分明 , 滋味隽永 。 喉韵沉长绵远 , 更加深入 。 从舌尖一直到喉部以下 , 韵感无死角覆盖 , 甘润甘美 , 柔中透微刚 , 两极而立 , 气度磅礴 。 生津徐徐而来 , 其实从二汤起生津就可感 , 只是前文没有描述 。 津液淙淙 , 与口中韵感充分交融 , 似有迹也无迹 , 真是耐人寻味 。 四汤结束 , 闻了一下碗中茶叶 , 此时已微凉 , 植物的清香甜香 , 仔细体会 , 还有一股淡淡的甜瓜味儿 , 沁人心脾 。分页标题
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五汤 , 20秒 。 茶汤有了些许糯感 , 淳和 , 柔润 。
水路细滑 , 喉感通畅 , 回甘持久 , 生津绵绵 , 韵感依旧辽远阔达 , 幽深奔放 。 喝到这一汤 , 色香味韵已成为一个有机的整体 , 将这款茶的气质、品质 , 口感、体感 , 推升到了一个新高度 。
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六、七、八汤 , 在25秒基础上适当延时 。
八汤时滋味浓郁度和馥郁度开始缓慢下降 。 汤感稍转薄 , 但仍有果胶质感 , 鲜甜中加入了一点清甜 , 韵感依旧无敌 , 只是厚度和力度稍逊 。 茶汤依然柔糯 , 温存 , 软滑暖口 , 温润内敛的气质丝毫未变 。 苦涩全无 , 甜意浓浓 , 纯料的质感和口感在这一阶段体现的最是明显 。 高级 , 轻奢 , 别的茶很难企及 。 从六汤开始 , 体感开始出现 , 茶气特别温柔 , 走体透肤 , 循循善诱 , 微微出汗 , 微微温热 , 敛神涤躁 , 通透轻灵 。 身心轻快 , 舒畅 , 神采随之飞扬 。
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九、十、十一汤 , 汤色保持的很好 , 浅浅的鸡油黄 , 净透无双 。
茶质依旧在线性输出 , 茶汤弥香 , 仍是那清浅的花香 。 倾倒时仍存一些果胶感 , 入杯中微微晃动 , 自是万种风情 。 汤感清和 , 婉约 , 灵秀 , 植物的鲜感依依 , 别致的甜仍是铺满舌面 。 汤落喉 , 生甘留韵 , 清雅淡爽鲜活 。 呼吸之间 , 茶香萦绕 , 清清凉凉 。
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因十一汤仍无水味 , 便一直坐杯到十六泡 , 淡而凝 , 简而邃 , 清清爽爽 , 入神定味 。 叶芽浮沉 , 气缥缈 , 香氤氲 , 宁静安适 , 消遣这夏日好时光 。
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叶底:叶片脉络清晰 , 具革质感 , 肥厚有弹性 。 梗粗壮 , 鲜韧 , 脆韧 , 一切即断 。 整体看鲜活 , 柔韧 , 匀整 , 品阶相当高 。
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总结:
吉普号2020年藏山605曼糯生茶 , 古树纯料 , 制程规范 , 茶质纯净 , 实力超绝 。
说香 , 干茶香清正和雅 , 自带清凉 。 冲泡过程 , 香气持久高锐 , 极妙的花香 , 伴着蜜香、脂粉香气 , 妖娆粉嫩 。 汤香别致灵动 , 自成一格 , 淡淡的脂粉气息混合薯香 , 一直持续到十汤后 。 勐海第一香 , 不品不识 , 相见恨晚 。
说汤 , 茶汤绵润稠滑 , 柔和软糯 , 具果胶质感 。 厚度中上 , 但这不是重点 , 重点是它状态的保持 , 到十一汤不见特别明显的退步 , 春料茶青 , 便似那源头活水 , 在含蓄蕴藉中一点点惊掉你的下巴 , 摧垮你的心理预期 。
说味 , 这款茶有鲜苦 , 几乎无涩 。 茶汤含香 , 四汤前汤香较弱 , 略显浮躁;四汤后 , 香下沉 , 渐入佳境 。 绵润的汤体结合花香蜜香甜香 , 植物木质香 , 一点点脂粉气 , 一点点果脯香 , 圆融交错 , 乃至大成 。 春茶的鲜感从一而终 , 至十一汤 , 氨基酸的鲜活烙印仍可明显感知 , 鲜雅鲜醇 , 自然流转 。
说韵 , 以前接触过的生茶 , 有的韵短 , 有的韵薄 , 有的口中有喉中无 , 有的喉中一小块嘴巴里寡淡 , 有的韵猛但粗劣低级 , 有的口腔和喉部的感觉是断开的 。 但吉普号2020年藏山605曼糯生茶的韵不属于以上林林种种的任何一个 , 它的韵纯雅 , 鲜活 , 温柔 , 有力量感 。 从舌尖到喉部一脉相承 , 开阔、深长、悠远 , 生生而不息 。 就像微风拂过谷地 , 就像缓水轻漫禾苗 , 脉脉不得语 , 润物细无声 。 从一入口开始 , 滴滴尽是抚慰 , 滴滴尽是缱绻 。分页标题
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吉普号2020年藏山605曼糯 , 它不喧哗 , 铿锵有声;它不粉饰 , 自带光环;它香高韵长 , 鲜活甘润;它根系勐海 , 又区别于勐海 。
在三伏天气里 , 泡上一杯“曼糯” , 让清风揽胜 , 任清凉入怀 , 如此 , 时光自会变慢 。 心平 , 处处是景;意淡 , 草木皆禅 。
今日品过 , 终生难忘 , 余生还长 , 相伴共徜徉!好茶若斯 , 美人怎敢老去!
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产品信息
品牌:吉普号
品名:藏山605曼糯
工艺:生茶
规格:200克/饼
年份:2020年
品牌介绍
吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林 。
我们秉持年轻人的极致玩家精神 , 深度根植茶山 , 死磕古老行业 , 独创熟茶发酵“元”工艺 。
我们的核心目标 , 是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合 , 打造普洱茶发烧友心中的卓越茶品 。
作者丨岁月静好
摄影丨岁月静好
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