脾胃|夏天是最适合减肥的季节，也是最容易让秋冬“爆肥”的季节！容易|夏天|食物|

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说夏天是最适合减肥的季节，理由有三个：
1、新陈代谢旺盛：食物在人体内代谢加快，转化为脂肪的几率大大降低，因此在夏季正常饮食的情况下，一般而言，没有秋冬那么容易发胖。
2、汗腺分泌旺盛：夏季天气炎热、气温高，多余的水分以及毒素都随汗水排出，机体脂肪消耗也加快。
【脾胃|夏天是最适合减肥的季节，也是最容易让秋冬“爆肥”的季节！】3、夏天由于气温高，食欲相对下降。能量减少了摄入，自然也有利于身材的保持。

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但是，夏天若不注意，也可能为你在秋冬季节“爆肥”设下了可怕的“埋伏” ，原因也有三个：
1、夏天高温多雨，外部环境容易导致湿阻脾胃，影响脾胃运化；加上夏天偏爱凉食冷饮，进一步给脾胃增加了负担，形成痰湿、寒湿等情况。
2、出汗多，体内的气随汗“溜走” ，很容易就导致伤津耗气。气虚无法推动脾胃运化，更容易造成水湿停滞，形成肥胖。
3、夏天大量饮用糖分高的饮品解渴，为体内储藏了大量来不及消耗的糖分。

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所以，不要浪费夏日大好时光，减肥从调理脾胃开始，让脾胃时刻处于健康状态，才能防止脂肪囤积、水湿停滞，实现减肥的效果！
脾在五行中居中央，属土，脾与胃通过经络构成表里关系，一般并称。脾与长夏相对应，长夏时节是土最为活跃的时候，也是脾胃养生的最佳时机。
在健脾胃之前，我们要先知道，脾胃弱的原因。脾胃功能弱主要有两个方面的原因，一个是脾气虚，另外一个是脾阳虚。
■脾气虚
脾气虚是指脾的运化功能低下，人体所需的水谷精微、营养物质不足，不能被正常运输到身体的各个部位。常见的表现有：
√ 容易乏力，饭后容易困倦，思维困滞；
√ 手脚软弱无力，没法拎重东西，走路时间长就上气不接下气；
√ 吃得少却容易发胖，这是因为脾气虚导致代谢能力下降，容易引起肥胖。
推荐食疗方：
‖ 食疗方

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猴头菇党参瘦肉粥
材料：猴头菇2个，党参20克，大米50克，姜3片，瘦肉50克。
做法：
①猴头菇温开水浸泡，最少1个小时以上，一定要确保泡发完全，挤出黄水，梗剪掉，切成小碎块；
②大米浸泡半个小时以上；
③锅里加水、大米，滴几滴食用油，大火，搅拌防止粘锅；
④将猴头菇、党参放入纱布袋中，水开以后加以上全部食材；
⑤小火约30分钟，关火，加盐，出锅。
功效：补气健脾益胃。
适合人群：脾胃气虚之人，常见上腹部胀满，病情时重时轻，饥不欲食，喜热喜按，倦怠懒言，气短乏力，大便溏稀。
■脾阳虚
脾阳虚又称为脾胃虚寒，指的是脾的阳气不足，而阴寒内生的症状。
长期在空调的环境中，吃生冷的食物，饮食时间不规律，不注重身体保温，都会使阳气受到损害，长此以往就会变成脾阳虚。常见的表现有：
√ 腹部冷感，手脚冰凉，怕风怯寒。即使是夏天也会如此，不耐受寒凉饮食；
√ 受凉或者吃生冷食物后容易腹胀、腹痛、腹泻，平时也大便稀烂。
脾阳虚的人要少吃寒性食物，避免空腹进食生冷食物，如果感到脾胃不适，一定要及时喝一些热粥或米汤来保养。这里推荐一款食疗粥。分页标题
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陈皮姜丝牛肉粥
材料：陈皮5克，姜丝一小把，牛肉50克，大米50克。
做法：
①大米温开水浸泡半小时；
②锅里加水、大米，滴几滴食用油，大火，搅拌防止粘锅；
③将粥煮开后加入陈皮，姜丝；
④小火约30分钟，加入提前腌制好的牛肉，煮熟后关火。加盐，出锅。
功效：健脾温阳。
适合人群：脾胃虚寒之人。常见平素腹部冰冷，食冷腹痛，大便稀溏。
本文作者：黄穗平医学博士、主任中医师、教授、博士研究生导师、博士后合作导师，广东省名中医，现任广东省中医院脾胃科大科行政主任。
【来源：黄穗平说脾胃，作者：黄穗平】

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