白酒|简单又好喝的自酿水果酒,比外面卖的还要干净卫生!一年省好多钱
简单又好喝的自酿水果酒 , 比外面卖的还要干净卫生!一年省好多钱
天气越来越热 , 越来越多的人在家自己做饮品 , 自己在家做的饮品干净又卫生 , 还省钱 。今天小编就带给大家一道自酿水果酒的方法!
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第一种:梅子酒
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梅子酒具有生津开胃 , 安神的作用 , 有助于改善食欲 , 青梅中有青梅酸是可以促进唾液分泌 , 改善肠胃道功能 。
做法:我们首先准备些青梅 , 用清水浸泡5分钟 , 水中加点盐 , 这样能去除梅子表面的物质 , 到了时间后再用清水淘洗几遍 。我们在把晒干的梅子装入罐中 , 储存的罐子一定要控干水分不能有其他杂质 。底部先放一层梅子再放一层冰糖 , 一层梅子一层冰糖 。放满即可 。我们封盖3-4个月之久就可以开盖饮用了 。
【白酒|简单又好喝的自酿水果酒,比外面卖的还要干净卫生!一年省好多钱】第二种:桑葚酒
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桑葚里含胡萝卜素可阻止癌物质的细胞突变 , 水解酶可让癌变细胞死亡 。对人的心脏保护也是非常好的!
做法:将新鲜的桑葚清洗干净 , 可以用清水浸泡10分钟 , 再用布把冰糖包起来敲碎 , 准备一个无油无水的干净瓶子 , 一层桑葚一层冰糖 , 最后倒入白酒 , 封盖存放2个月即可 。
第三种:蓝莓酒
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蓝莓中花青素含量是苹果的50倍是葡萄的30倍 , 在加上蓝莓果胶的超级抗氧化能力是非常具备营养的水果 。
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做法:将用盐水浸泡过后的蓝莓反复用清水洗净后晾干 , 再把蓝莓压成渣状 , 将蓝莓放入瓶子中 , 一层蓝莓一层白糖 ,, 再加两片柠檬 , 最后再加上白酒 , 封盖储存1-2个月即可 。
第四种:杨梅酒
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杨梅酒是能有效平衡肉类食品以及米饭等物质达到酸碱平衡 , 提高健康体质 , 但是不合适肝风内动的人群饮用 。杨梅具有止渴、调理肠胃、等作用 。
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做法:清洗杨梅需要用盐浸泡10分钟以上 , 让杨梅中的杂质有效的出来 。再用清水清洗几遍 。将清洗好的杨梅放入瓶子中 , 一层白糖一层杨梅 , 装满后放入白酒 , 封盖密封2个月即可 。
这里小编给大家讲下如何正确清洗杨梅 , 由于杨梅的果肉是没有表皮保护的 , 所以很容易会有小虫子或者杂质覆盖果肉上 , 所以大家在日常食用的时候一定要用盐水浸泡10分钟以上才可以吃 。再用果蔬清洗剂来清洗 , 这样更干净!
好了 , 以上就是小编给大家呈现的内容哦~如果大家有什么疑虑可以在评论区留言~[免责声明:图片素材来源网络 , 如有侵权 , 请联系删除谢谢!内容观点仅代表个人]分页标题
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