红酒俱乐部|10款烈酒穿越时空而来,堪称史上最古老
_本文原题:10款烈酒穿越时空而来 , 堪称史上最古老
摘要:穿越时空而来的烈酒是什么样子的?本文搜集了10款史上最古老的烈酒 , 它们或从深海被打捞 , 或从古窖等地被挖掘 , 历经几个世纪 , 它们更是历史的见证 。
ABSTRACT:Whether salvaged from the depths of the ocean or stumbled upon in the cobwebbed cellars of a stately home, bounties of ancient spirits bottles have been unearthed in the most unlikely places.
下文为您呈现的这些 烈酒 , 有的历经数个世纪 , 有的已成为历史和科学的见证;有的是从深海打捞上来 , 有的是从布满蜘蛛网的古老酒窖中挖掘而出 。 面对它们 , 任何口感、风味都变得不再重要 , 重要的是它们穿越时空给我们带来的无限赞叹与探索 。 这些烈酒 , 在全世界引起了广泛的兴趣 , 大多数都被高价拍卖 。
1. 19世纪深埋的苏格兰威士忌(Whisky)
本文插图
这瓶苏格兰威士忌的历史可以追溯至19世纪90年代 , 它是建筑工人在翻新苏格兰凯恩戈姆斯(Cairngorms)地区的鲁斯温公路桥(Ruthven Road Bridge)时发掘的 。 它被埋在斯佩河(River Spey)上一座桥的时间胶囊(时间胶囊指将现代发明创造的有代表性意义的物品装入容器内 , 密封后深埋地下 , 并设置一个在未来能够打开的时间)里 , 这里面还有一张1894年的报纸 。 目前这瓶威士忌被捐给了高地民俗博物馆(Highland Folk Museum) 。
2. 威士忌嘉豪I(Whisky Galore I)
本文插图
1987年 , 唐纳德·麦克菲(Donald MacPhee)在探索一艘沉船时打捞到了2瓶威士忌 。 这艘船是1941年2月在开往牙买加的途中因触礁被沉没的 , 船上有28,000箱威士忌 。 2013年 , 这2瓶威士忌曝光了 , 有人把这2瓶罕见的威士忌事件写成了书 , 并拍成了电影《威士忌嘉豪》(Whisky Galore) 。 去年(2014年)5月 , 这2瓶威士忌在苏格兰威士忌拍卖会上以12,050英镑(约12万人民币)拍出 。
3. 威士忌嘉豪II(Whisky Galore II)
本文插图
2014年1月 , 从这艘沉船上发掘的另一瓶威士忌又曝光了 , 这瓶威士忌在威士忌网上拍卖行(Whisky-Online Auctions)进行了拍卖 , 最后以1,300英镑(约13,000元人民币)成交 。 虽然这瓶威士忌的酒标几乎已经没有了 , 但是专家认为这瓶酒属于威士忌黑白品牌(Black & White) 。 这瓶威士忌是一位岛民于1997年在他家的花园里挖到的 。
4. 哈伍德朗姆系列(Harewood Rum Collection)
本文插图
这些朗姆酒被认为是迄今为止人类发现的最古老的朗姆酒 , 它们的历史可以追溯至18世纪80年代 。 2013年 , 这些朗姆酒在英格兰北部利兹市(Leeds)附近的哈伍德庄园(Harewood House)一个布满蜘蛛网的酒窖里被发现 。 很多人认为这些朗姆酒是在巴巴多斯岛(Barbados)上酿造的 , 被桶装运到英国 , 由哈伍德庄园装瓶 。
在佳士得拍卖会上(Christie’s) , 这些朗姆酒还是原瓶包装 , 但是原来的锥形软木塞换上了螺旋盖封瓶 。 开始的12瓶朗姆酒拍卖价达78,255英镑(约774,000元人民币);最后的16瓶的拍卖价超过了135,000英镑(约1,335,000元人民币) , 这样所有的这些朗姆酒的拍卖价达213,972英镑(约2,116,000元人民币) , 这创造了朗姆酒史上的最高拍卖价 , 平均每瓶的拍卖价达11,162英镑(约110,391元人民币) 。分页标题
5. 克莱夫勋爵(Lord Clive)朗姆酒
本文插图
2014年 , 乌拉圭人在一艘深沉海底的船上发现了一批盛酒的容器 , 这艘船被人推测是英国的军舰克莱夫勋爵(Lord Clive) , 它的历史可以追溯至250多年前 , 是1763年在乌拉圭海域被沉 。 乌拉圭政府在今年(2015年5月)才允许此发现公诸于众 。 很多专家认为 , 这艘船装载了很多金币、数千升朗姆酒以及一些其他的战利品等 。
6. 格兰菲迪纯麦芽特级威士忌(Glenfiddich Pure Special Malt)
本文插图
2015年 , 在一座苏格兰酒窖中 , 发现了14瓶超过60年历史的格兰菲迪纯麦芽特级威士忌 。 有些威士忌的包装完好 , 价值为600至800英镑 , 预计拍卖价在1万英镑 。 然而 , 最后的拍卖总价达到1.7万英镑 。 拍卖公司的负责人尼基·伯恩斯(Nicky Burns)说道:“这些威士忌堪称世上罕见 , 它们来自20世纪50年代少有的几家麦芽威士忌酒厂——格兰菲迪酒厂 。 ”
7. F-53-31沉舰伏特加或金酒(Vodka or Gin)
本文插图
2015年6月 , 一些研究人员在格但斯克湾(Gdansk Bay , 位于波罗的海)探索F-53-31沉舰时 , 发现了一个保存完好的石头瓶子 , 这个瓶子被认为是装过伏特加或者金酒的瓶子 。 这艘船被认为是200多年前沉入波罗的海的 。
8. 希特勒的秘密干邑(Adolph Hitler’s secret Cognac)
本文插图
今年年初 , 有人在德国德累斯顿(Dresden)莫里茨堡宫(Moritzburg Palace)一座花园下的结构复杂的酒窖中发现了一些干邑 。 这处酒窖被认为是二战期间法西斯统治者希特勒(Adolph Hitler)所有 。 除了干邑 , 还发现了一些香槟、雪茄、芝士、巧克力和萨拉米 。
9. 基纳利莱(Kina Lillet)开胃酒
本文插图
2015年年初 , 一家做开胃酒的公司——利莱(Lillet)酒厂在其酒窖中惊奇地发现了一瓶1967年份的基纳利莱(Kina Lillet)开胃酒 。 这瓶酒作为加工食品一个永恒的象征 , 目前放在美国新奥尔良美国鸡尾酒之消失的烈酒博物馆(Museum of the American Cocktail’s Lost Spirits)展览 。
10. SS女王号(Regina)苏格兰威士忌
本文插图
2013年 , 美国的拍卖会上出现了一些超过100年历史的苏格兰威士忌和 香槟(Champagne) , 这些酒是1986年被人从加拿大休伦湖(Lake Huron)底SS女王号(Regina)轮船残骸中打捞发现的 。 这些酒的容器完好 , 从容器以及轮船残骸来看 , 人们推测它是1913年沉入湖底的 。(编译/Penny)
END
作者:Amy Hopkins 载自:The Spirits Business
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