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----夏天必吃的一道菜 ， 鲜香爽口又易做 ， 补钙又护眼 ， 全家人都喜欢吃//----
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色彩艳丽的东西总是更引人注意 ， 让人忍不住多看几分 ， 色彩艳丽的菜肴也总是很吸睛 ， 让人忍不住赶紧下筷 。 就如我今天做的这道家常菜 ， 刚一上桌就被孩子和孩子她爸说我做得太少了 。
这道翡翠虾仁 ， 又美观又鲜香还特别简单 ， 正好家里的孩子和大人可以一起吃 。 红绿相间的虾仁青瓜和胡萝卜 ， 做好后颜值超高；有滋有味的汤汁还不少 ， 配上一碗香喷喷的白米饭 ， 香！
而且今天我还稍微用了点小心思 ， 把虾仁穿到黄瓜圈里 ， 比简单的黄瓜炒虾仁要有趣得多 ， 也更容易吸引家里的孩子 。 虾仁混合着酱汁炒的很入味 ， 搭配上黄瓜在嘴里嚼着又清香又爽口 ， 真的强烈建议妈妈们要多做点 ， 一小盘完全不够吃 。
有虾仁补钙 ， 还有胡萝卜和黄瓜 ， 补充维生素、水分的同时还能去护眼明目；所以你也完全不用担心食材简单营养不丰富 ， 尽管给家人孩子做起来就是了 。
翡翠虾仁
参考月龄：18个月以上不对食材过敏的宝宝
食材准备：鲜虾10只、胡萝卜30克、黄瓜1段、淀粉适量
制作方法：
1 鲜虾洗净 ， 先切除鲜虾的头部 ， 再去掉虾壳和虾线 ， 保留尾部 。
2 处理好所有鲜虾之后 ， 盖上柠檬片腌制10分钟 。
3 腌制好的虾仁 ， 放入一点淀粉抓匀备用 。
4 胡萝卜和黄瓜分别去皮 ， 胡萝卜切薄片 ， 黄瓜切厚片 。
黄瓜片要切得稍微厚一点 ， 这样更能圈得住虾仁 。
5 用刀尖将黄瓜中心的瓤去掉 。
6 将虾仁穿过黄瓜圈中 。
7 烧锅水 ， 水开后放入黄瓜虾仁焯水至虾仁变色后捞出 。
8 热锅放油 ， 放入胡萝卜翻炒至变色 。
9 接着放入黄瓜虾仁 ， 翻炒均匀；最后加入一点水淀粉和盐 。
10 继续翻炒至食材完全熟透后出锅 。
有颜值有美味的翡翠虾仁就做好了 ， 是不是超简单？明天周末刚好有时间 ， 妈妈们快准备起来吧！
喵呜说：
宝宝在1岁之后 ， 就要慢慢地开始适应家庭的日常饮食了 。 但因这次的翡翠虾仁造型比较独特 ， 所以我建议18个月以上咀嚼能力较好的大宝宝可以当菜吃 ， 如果你家宝宝还小 ， 那就不建议这样做了 ， 最好是把食材处理的小块些给宝宝吃 ， 其做法是一样的 。
来源：(喵呜做辅食)
【】网址：/a/2020/0704/ahbb160734.html
标题：夏天必吃的一道菜，鲜香爽口又易做，补钙又护眼，全家人都喜欢吃
