摇曳晨星|鸡蛋这样做,香辣过瘾,滑嫩不老,唯一缺点就是太费米饭
今天我们就做一道香辣过瘾 , 滑嫩不老的炒鸡蛋 。
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首先我们需要准备的材料有:
①、土鸡蛋5个
②、小葱适量(洗净 , 切成葱花备用)
③、盐 , 生抽 , 陈醋 , 耗油 , 淀粉 , 辣椒面 , 胡椒粉各适量
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步骤:
第一步、将鸡蛋打入碗中 , 加入适量盐 , 适量胡椒粉 , 搅散备用 。
【摇曳晨星|鸡蛋这样做,香辣过瘾,滑嫩不老,唯一缺点就是太费米饭】
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第二步、调料汁 , 准备一个小碗 , 倒入适量生抽 , 适量陈醋 , 适量蚝油 , 适量辣椒面 , 适量淀粉 , 适量清水 , 搅拌均匀备用 。
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第三步、锅中倒入适量食用油 , 待油热后 , 倒入鸡蛋液 , 煎熟 , 搅散 , 然后倒入调好的料汁 , 翻炒均匀 , 待鸡蛋中 , 汤汁变得浓郁 , 再撒上适量葱花 , 即可出锅装盘 。
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那么一道香辣过瘾 , 滑嫩不老的炒鸡蛋就做好了 , 太下饭了 , 一点也不腥 。 朋友们可以做了尝一尝哟 。
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#鸡蛋#生抽#辣椒面收藏
第三步、锅中倒入适量食用油 , 待油热后 , 倒入鸡蛋液 , 煎熟 , 搅散 , 然后倒入调好的料汁 , 翻炒均匀 , 待鸡蛋中 , 汤汁变得浓郁 , 再撒上适量葱花 , 即可出锅装盘 。
那么一道香辣过瘾 , 滑嫩不老的炒鸡蛋就做好了 , 太下饭了 , 一点也不腥 。 朋友们可以做了尝一尝哟 。
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