妙招技巧小口袋|豆腐最新吃法，每周吃一次，给身体做个大扫除，早食早好

猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫” 。因此，常吃猪血能排出体内有害物质。

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猪红对于正在减肥的朋友们来说，猪血无疑是一种极好的食物，因为它含有的丰富的铁质，能防止减肥的朋友们减肥减到贫血。
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猪红豆腐
材料：
猪血一块约400克，豆腐一块约300克，干辣椒3个，姜片3片，葱一段，生抽一勺，盐糖适量，料酒一勺
做法：
1.猪血和豆腐都切成相同大小的块，葱切片状
2.锅加油烧热放入干辣椒，姜片，葱花炒出香味，倒入猪血豆腐加生抽，盐糖，料酒，加适量的水翻炒，汤汁少许时淋上湿芡粉炒匀即可。

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你吃过猪红炒豆腐吗？