健康食膳美食|美食分享:培根鸡蛋盅、溏心水煮蛋、黄瓜鸡蛋早餐饼的简单做法
培根鸡蛋盅
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步骤:
1、培根卷起来放入蛋糕模具中敲入一个鸡蛋 , 预热烤箱180度15-20分钟 。
2、烤好后可以撒胡椒粉或者小葱 。
溏心水煮蛋
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步骤:
1、蛋放锅里 , 冷水没过鸡蛋 , 中火煮至沸腾后 , 再煮三十秒左右 。
2、盖上锅盖 , 换大火后 , 倒数五秒 , 关火 。
3、闷1-2分钟后 。 将锅移开 , 倒掉热水 , 冲入冷水 , 再倒入冷白开水 。 在水中剥开蛋壳后 , 就可以吃啦!
黄瓜鸡蛋早餐饼
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步骤:
1、黄瓜切丁后用搅拌机打成泥 , 拌入面粉加入盐后拌成糊状 , 尽量无颗粒状态 。
2、锅热油 , 舀一勺面糊 , 均匀摊开 , 待面糊稍微凝固 , 磕入一个鸡蛋拨匀至熟就好啦 。
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