秋秋食光|女人宁可不用面膜,也要常吃这道菜,皮肤细嫩光滑,看起来更年轻
爱美是女人的天性 , 让自己看起来更加年轻漂亮 , 皮肤更加白皙、细嫩、有弹性 , 身材更加苗条 , 这些都是每个女性朋友们想要追求的目标 。
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民以食为先 , 要想自己的皮肤好 , 身材好 , 饮食、护肤、健身都非常重要 , 饮食的调理对我们的皮肤保养是非常有帮助的 。 想要皮肤细嫩光滑 , 不易出现皱纹 , 除了我们每天正常使用护肤品外 , 还需要我们每天在饮食上 , 选择有对美容养颜 , 缓解衰老有很好帮助的食物来进行食疗 , 老辈人不是也经常说药补不如食补吗 , 这句话是很有道理的哦 。
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今天和大家分享一道好吃又养颜的美食 , 女人宁可不用面膜 , 也要经常吃这道菜 , 这道菜使用的食材比较简单 , 主要用到的食材是毛豆和猪蹄 , 这两种食材大家应该不会陌生 , 毛豆是夏季的时令美食之一 , 用它搭配猪蹄来煮 , 营养更加丰富 , 女人经常吃一点 , 这种富含着蛋白质及胶原蛋白、多种维生素等营养成分的食材 , 能够很好的帮助我们细嫩皮肤 , 让我们的皮肤更加光滑有弹性 , 皮肤好了 , 人看起来也更加年轻了 。
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【秋秋食光|女人宁可不用面膜,也要常吃这道菜,皮肤细嫩光滑,看起来更年轻】
【猪蹄煲毛豆】准备食材:猪蹄、毛豆、食用油、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、桂皮、生抽、料酒、盐、白砂糖、十三香、鸡精 。
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制作流程:1、猪蹄买的时候 , 先让卖肉的老板给切好块 , 这样我们回家就省事了 , 回家将猪蹄清洗干净 , 还有上面的一些小猪毛也要拔干净 , 洗净的猪蹄要焯一下水 , 锅中放入适量水 , 再放入猪蹄、姜片、料酒 , 煮出血水后 , 将猪蹄捞出 , 洗去上面的血沫后装盘备用 。
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2、我们买的新鲜毛豆一般都是带豆荚的 , 要先将毛豆的豆荚去掉 , 把豆粒全部扒出来后 , 用水清洗一下 , 装盘备用 。
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3、两种主要食材都准备好了 , 现在开始准备配料 , 葱去皮洗净后 , 葱白切成段 , 葱叶切成葱花 , 蒜去皮洗净后 , 对半切成块 , 姜去皮洗净后切成姜片 , 装盘备用 。
4、砂锅中加入适量油 , 油热后放入葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、桂皮 , 先炒出香味后 , 再放入焯好水的猪蹄翻炒均匀后 , 再加入适量热水 , 加水不要加冷水 , 烧热的砂锅加冷水容易炸裂 。 这里还要友情提示一下 , 如果你家的砂锅不是可以干烧的 , 那么这一步请用炒锅来炒 , 不然砂锅会炸裂 , 我用的这款砂锅是耐干烧的砂锅 , 所以可以直接炒 。
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5、水煮滚后倒入毛豆 , 再加入生抽、料酒、盐、白砂糖、十三香、鸡精调味 , 盖上盖子转小火慢煮1个小时左右 , 煮至汤汁基本收干 , 猪蹄已经软烂就可以关火了 , 再撒上适量葱花点缀一下 , 就可以上桌了 。
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砂锅炖出的猪蹄软烂入味 , 再配上毛豆的软烂 , 吃起来特别香 , 毛豆中融入了大量的肉香 , 吃起来绵软香嫩 , 猪蹄吃起来肉香浓郁 , 香而不腻 , 吃起来特别过瘾 , 每吃上一大口猪蹄 , 都是美美的满足感哦 。
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这样做上一锅 , 吃的营养又解馋 , 每年到夏天毛豆上市的季节 , 我都喜欢煮这道菜给家人吃 , 家人都特别喜欢吃 , 这道菜孩子吃也特别营养 , 毛豆的蛋白质含量高 , 大家也可以经常做给孩子们吃 , 非常营养哦 。
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欢迎来到“秋秋食光” , 秋秋会在这里和大家分享更多精彩美食 , 您的“点评和点赞”是对秋秋最大的支持 , 如果你觉得还可以 , 请把它分享给你的朋友吧 , 喜欢的朋友请关注“秋秋”哦!#猪蹄#毛豆#皮肤收藏
【猪蹄煲毛豆】准备食材:猪蹄、毛豆、食用油、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、桂皮、生抽、料酒、盐、白砂糖、十三香、鸡精 。
制作流程:1、猪蹄买的时候 , 先让卖肉的老板给切好块 , 这样我们回家就省事了 , 回家将猪蹄清洗干净 , 还有上面的一些小猪毛也要拔干净 , 洗净的猪蹄要焯一下水 , 锅中放入适量水 , 再放入猪蹄、姜片、料酒 , 煮出血水后 , 将猪蹄捞出 , 洗去上面的血沫后装盘备用 。
2、我们买的新鲜毛豆一般都是带豆荚的 , 要先将毛豆的豆荚去掉 , 把豆粒全部扒出来后 , 用水清洗一下 , 装盘备用 。
3、两种主要食材都准备好了 , 现在开始准备配料 , 葱去皮洗净后 , 葱白切成段 , 葱叶切成葱花 , 蒜去皮洗净后 , 对半切成块 , 姜去皮洗净后切成姜片 , 装盘备用 。
4、砂锅中加入适量油 , 油热后放入葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、桂皮 , 先炒出香味后 , 再放入焯好水的猪蹄翻炒均匀后 , 再加入适量热水 , 加水不要加冷水 , 烧热的砂锅加冷水容易炸裂 。 这里还要友情提示一下 , 如果你家的砂锅不是可以干烧的 , 那么这一步请用炒锅来炒 , 不然砂锅会炸裂 , 我用的这款砂锅是耐干烧的砂锅 , 所以可以直接炒 。
5、水煮滚后倒入毛豆 , 再加入生抽、料酒、盐、白砂糖、十三香、鸡精调味 , 盖上盖子转小火慢煮1个小时左右 , 煮至汤汁基本收干 , 猪蹄已经软烂就可以关火了 , 再撒上适量葱花点缀一下 , 就可以上桌了 。
砂锅炖出的猪蹄软烂入味 , 再配上毛豆的软烂 , 吃起来特别香 , 毛豆中融入了大量的肉香 , 吃起来绵软香嫩 , 猪蹄吃起来肉香浓郁 , 香而不腻 , 吃起来特别过瘾 , 每吃上一大口猪蹄 , 都是美美的满足感哦 。
这样做上一锅 , 吃的营养又解馋 , 每年到夏天毛豆上市的季节 , 我都喜欢煮这道菜给家人吃 , 家人都特别喜欢吃 , 这道菜孩子吃也特别营养 , 毛豆的蛋白质含量高 , 大家也可以经常做给孩子们吃 , 非常营养哦 。
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