易牙|胡歌电视剧《神话》中高要的历史原型、因厨艺受到齐桓公的宠信齐桓公|易牙|高要

胡歌电视剧《神话》中与易小川一起穿越过去的厨子高要、凭借厨艺得到丽妃的推荐得到、秦始皇的宠信、最终在秦始皇死的时候、逼迫皇帝，其实历史上有高要这号人物、这个人在春秋时期就有一个人厨师同样做过这样的事情、这人就是易牙。

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易牙是春秋时期，齐国彭城（今天的江苏徐州）人、彭城(今江苏徐州)传言：“雍巫善味祖彭铿(雍巫：即易牙，彭铿：即彭祖) ，三坊求师古彭城、意思是说易牙对于味道有惊人的鉴别力、并且曾求师于彭祖学厨艺。

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对于他的味觉上惊人的鉴别《吕氏春秋·精谕》：“孔子曰：淄渑之合者，易牙尝而知之。”淄水和渑水，都在今山东省。相传二水味各不同，混合在一起之则难以辨别。但是易牙却能够尝出来。
《孟子·告子上》孟子对于易牙的调和口味的能力也有着高度的评价：“口之于味，有同嗜者也，易牙先得我口之所以嗜者也” ， “至于昧，天下期于易牙，是天下之口相似也。”

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因为对于味道有惊人的鉴别力、并且学艺的对象是又是非常出名的彭祖、彭祖善于调制味道鲜美的雉羹(野鸡汤) ，献给帝尧食用，被帝尧封于大彭、雉羹是我国典籍中记载最早的名馔，被誉为“天下第一羹” 。易牙在烹饪鼻祖，中国第一位职业厨师、长寿始祖，养生专家手下学习厨艺，自然成为出色的厨师、并且也会食疗的养生之法。

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齐桓公的宠妃、长卫姬有一次长卫姬生病了，易牙以食疗菜进献长卫姬，长卫姬食后病愈，长卫姬对于善于制作美食的易牙不断宠信、并把他做的美食推荐给齐桓公。

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此时齐桓公在管仲的帮助下、“九合诸侯”、已成为天下诸侯的霸主、齐桓公在权力上已没有更大追求的机会了，但对美色、美食却变的情有独钟，经常沉湎于其中而不能自拔，听到宠妃推荐善于做菜的易牙、齐桓公自然十分高兴。
易牙使出浑身解数侍奉桓公、易牙有道拿手菜叫做鱼腹藏羊肉，是由彭祖羊方藏鱼改变而来，北方水产以鲤鱼为最鲜，肉以羊肉为最鲜，此菜两鲜并用，互相搭配，咸菜色泽光润，外酥里嫩，鲜美异常。我们汉字的“鲜”字由“鱼”和“羊”组成，据说便是以这道名菜而创造。

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成功地掌控住齐桓公的胃口，得到宠遇自然便是情理之中的事情、但山珍海味吃多了难免也感觉无味、齐桓公在尝尽易牙做得美味后，某日忽然闲的蛋疼的说了一句：“寡人尝遍天下美味，唯独未食人肉，实在是遗憾” 。齐桓公此言本是无心的戏言，而易牙却把这话牢记在心，一心想着卖弄好自己的本事，好博得齐桓公的欢心。

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不久，桓公在用膳时尝到一道肉汤，味道鲜美无比，满心欢喜之余便向易牙询问肉汤的取材。此时，易牙泪眼婆娑的向桓公告知实情，原来肉汤的原料正是自己刚不满四岁的儿子，他之所以这样做，为的就是满足主公的胃口，祈祷国君身体安泰（“易牙以调和事公，公曰：惟烝婴儿之未尝。于是烝其首子而献之公。”见《管子·小称》， “烝”同“蒸”）。

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当然他并且不是为了齐桓公的胃口与身体，他之所以对主公“无私奉献” ，终极目的无非还是为自己谋取私利、因为他易牙并不甘心只做厨师，对权力充满欲望、就这样烹子献糜、成功感动了齐桓公、认为易牙对于他的“忠心爱他胜过亲骨肉，是大大的忠臣。从此桓公更加宠信易牙，易牙也由于厨子走上政坛与管仲同时在齐国作事

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周襄王七年(公元前645年) ，为齐桓公创立霸业呕心沥血的管仲患了重病，齐桓公去探望他，询问他谁可以接受相位。管仲说：“国君应该是最了解臣下的。”齐桓公欲任鲍叔牙，管仲诚恳地说：“鲍叔牙是君子，但他善恶过于分明，见人之一恶，终身不忘，这样是不可以为政的。”齐桓公问：“易牙怎样？”管仲说：“易牙为了满足国君的要求不惜烹了自己的儿子以讨好国君，没有人性，不宜为相。请国君务必疏远易牙、卫开方、竖刁这三个人，宠信他们，国家必乱。”管仲说罢，见齐桓公面露难色，便向他推荐了为人忠厚，不耻下问、居家不忘公事的隰朋，说隰朋可以帮助国君管理国政。遗憾的是，齐桓公并没有听进管仲的话、在管仲死后，重用三人，三人专权

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公元前643年齐桓公得重病，易牙与竖刁等拥立公子无亏，迫使太子昭奔宋，齐桓公五个儿子（五公子（公子无亏、公子昭、公子潘、公子元、公子商人）各率党羽争位、易牙等堵塞宫门，假传君命，不许任何人进宫。有二宫女乘人不备，越墙入宫，探望齐桓公；桓公正饿得发慌，索取食物。宫女便把易牙、竖刁作乱，堵塞宫门，无法供应饮食的情况告诉了齐桓公，桓公悔之晚矣，终被饿死、，死时，用衣袖蒙脸，表示无颜面去见地下早走的管仲。

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齐桓公尸体在床上放了六十七天，尸虫都从窗子里爬了出来。直到十二月十四日新立的齐君无亏才把桓公收殓。
顺带一说的是管仲提到的竖刁、是中国历史上，有史籍可查的，第一个留下名姓的宦官，竖刁原先并不是太监，为了表示对齐桓公的忠心，不惜挥刀自宫，成为史上最早有记录的太监、负责掌管内侍及女宫的戒令、如果把易牙与竖刁两个人身份结合在一起、那就是穿越秦朝入宫之后的高要。

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当然故事并没有结束、公子昭逃到宋国，在宋襄公的支持下，前642年，宋兵压齐都，掌兵权的易牙带兵迎敌，高傒等老臣守城，老臣高傒乘雍巫统兵出城，请竖刁进宫议事，竖刁不疑有他，被埋伏的兵甲杀死，迎公子昭回宫，无亏被杀，从此姜氏齐国一蹶不振，最终田氏趁机夺取了齐国的江山，史称田氏代齐、经过这场内乱，齐国的霸业开始衰落、中原霸业逐渐移到了晋国。分页标题

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易牙逃亡鲁国、之后操烹饪业至终、为以后鲁菜的形成奠定了基础、但易牙为邀宠固位，狠心的将亲儿子献给桓公吃，然而在主公落难之际，竟然又狠心的将他活活饿死。这样的臣子，实在是阴狠、冷血至极，这种卑鄙无耻的小人，竟因为他是厨师出身，烹饪技艺很高，又是第一个开私人饭馆的人，所以他被后世一些厨师界尊为祖师爷，实在是匪夷所思

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【易牙|胡歌电视剧《神话》中高要的历史原型、因厨艺受到齐桓公的宠信】趋炎附势人情之常饥则附，饱则飓；燠则趋，寒则弃，人情能患也。、意思是穷困饥饿时就投靠人家，吃饱了就远走高飞；富贵了的就巴结，贫困了的就鄙弃，这是人际交往中普遍存在的毛病、但往往趋炎附势，是没有好下场的也不会得到人们的同情、易牙如果能感恩齐桓公的恩情，或者他的成就会高一些，或者至少也有一道菜能与苏东坡的东坡肉其名。