中华路办事处|河北平乡：留住花馍的乡愁 |平乡县|邢台市|

_本文原题：河北平乡：留住花馍的乡愁
今年52岁的关志敏是河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区居民，小时候跟奶奶学做的一种叫花馍的传统面食一直传承至今。
花馍的制作原料主要有白面、豆子、大枣等；搭配的色彩均是食材本身的颜色；制作工具有菜刀、剪刀、筷子等；通过和面、制作造型、醒发、上锅蒸即可完成。花馍的形态美观、色彩鲜艳，既可观赏又可食用，是平乡农村逢年过节、老人寿辰、小孩满月、婚丧嫁娶或祭祖中制作的礼品和祭祀供品，散发着浓郁的乡土气息。

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↑2020年5月31日，河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区居民关志敏在制作花馍。 CICPHOTO/柴更利摄

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【中华路办事处|河北平乡：留住花馍的乡愁】↑2020年5月31日，在河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区，关志敏在制作用于花馍的彩色面团。 CICPHOTO/柴更利摄

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↑2020年5月31日，在河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区，关志敏在给花馍造型。 CICPHOTO/柴更利摄

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↑2020年5月31日，在河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区，关志敏在给花馍塑型。 CICPHOTO/柴更利摄

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↑2020年5月31日，在河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区拍摄的花馍。 CICPHOTO/柴更利摄

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↑2020年5月31日，在河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区，关志敏把花馍放入锅中。 CICPHOTO/柴更利摄

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↑2020年5月31日，在河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区拍摄的花馍。 CICPHOTO/柴更利摄

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↑2020年5月31日，在河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区拍摄的花馍。 CICPHOTO/柴更利摄

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↑2020年5月31日，在河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区拍摄的花馍。 CICPHOTO/柴更利摄

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↑2020年5月31日，在河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区拍摄的花馍。 CICPHOTO/柴更利摄

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↑2020年5月31日，在河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区，关志敏（右）和姐妹一起用传统的篮子和蓝花布包装蒸好的花馍。 CICPHOTO/柴更利摄

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↑2020年5月31日，在河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区，关志敏（右二）和姐妹们一起用传统的篮子和蓝花布包装蒸好的花馍。 CICPHOTO/柴更利摄分页标题

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↑2020年5月31日，在河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区，小孩满月时献上花馍祝福。 CICPHOTO/柴更利摄
编辑：崔昊