辰辰美食|孩子厌食要找准方法，一道小吃就搞定，鲜嫩脆香，含钙量超高

百祸口中出，百病口中入！想要了解更多看着有食欲，吃着放心的美味佳肴，直接关注辰辰美食！每天及时更新各类美食，即使吃不到饱饱眼福，刺激下下胃口也不错的！
孩子吃饭这件事困恼了很多的宝妈宝爸，尤其是6月炎热的天气，本就不爱吃饭的孩子变得更没有食欲，但是如果不吃，营养跟不上。随着时间的拉长，家长们一定要及时想办法，孩子都是长身体的时期，别因为营养而被耽误。
吃得少又要有营养，那么该吃什么好呢？这就是今天要说的话题，这道菜拥有丰富的钙质量，是鸡蛋的6倍，猪肉的30倍，它就是我们常见的“黑木耳” ，它拥有细嫩的口感，鲜美的味道，是一种营养丰富的著名食用菌——“食品阿司匹林”。孩子厌食要找准方法，一道小吃就搞定，鲜嫩脆香，含钙量超高！
当然要想让孩子有食欲吃，肯定还要下些功夫，比如西葫芦黑木耳鸡蛋锅贴，就非常适合小孩子食用，最关键的是非常容易制作，话不多说我们直接上菜谱吧：西葫芦黑木耳鸡蛋锅贴

本文插图
所需配料：西葫芦一个、黑木耳适量、鸡蛋两个、面粉适量、水适量、油适量、盐少许、五香粉少许、耗油少许、淀粉一小勺、香葱少许。
具体烹饪步骤：
1、买面粉和成面团，把准备好的面粉放入盆中，往里一点点的加入水（别揉别加的好处就是不会过稀也不会过干，容易控制量）。

本文插图
2、最终面粉会和成团，和好的面团搓成光滑的圆形，然后用锅盖盖住醒一会。

本文插图
3、面团和完之后，我们该准备鸡蛋液了。往碗里面打入两个鸡蛋，然后加入适量的盐，再用筷子搅拌均匀。

本文插图
4、在炒锅锅底铺上一层油，不要很多，能够转一圈即可。然后再把准备好的鸡蛋液倒入锅中，这里需要注意我们不是要煎鸡蛋饼，蛋液倒入锅中的时候，用筷子快速的搅拌，直至蛋液煎成蛋末即可（值得注意的是，在煎的时候一定要开小火）。

本文插图
5、然后把西葫芦切成丝状，用盆子装好撒上盐腌一会。

本文插图
6、最关键的食材——黑木耳，在做这道菜的时候需要提前泡好，然后再洗净（前后两头切掉），同时也需要备好香葱。

本文插图
7、西葫芦里已经淹出水了，用手把西葫芦里的水挤掉放案板上稍微切一下

本文插图
8、然后把所有备好的食材放入盘中，往上倒入少许的食用油，然后再放五香粉，耗油，少许盐，把菜和调料拌匀。

本文插图
9、面粉团醒完之后，切成大小一样的剂子撒干粉，用擀面杖擀成饺子皮

分页标题
本文插图
10、与包饺子类似，往面皮中间加入适量的馅，不过不用完全合并起来。

本文插图
如下图所示，两头依旧保持着开合的状态。

本文插图
11、平底锅里烧热，刷一层油，把包好的锅贴都放进去稍微煎一下

本文插图
12、碗里放半勺淀粉八勺水搅匀

本文插图
13、煎炸好之后，再把准备好的淀粉水倒入锅中，盖上锅盖火开大。

本文插图
【辰辰美食|孩子厌食要找准方法，一道小吃就搞定，鲜嫩脆香，含钙量超高】14、至于什么时候才是出锅的最佳时期？首先需要把汤汁收干，然后观察底部是否已经煎成焦黄色。

本文插图
15、最后的成品，美味、鲜嫩！

本文插图
怎么样，看完之后你是否也食欲倍增呢？其实跟煎饺子做法类似，只是多了一道收汤汁的程序。如果你家小孩在夏天也开始厌食，不妨试试做这道小吃哦。既能改善他的胃口，也能补充营养。
以上所有内容均为小编原创，想要了解更多美食的话题，可直接关注“辰辰美食”哦！另外，如果你对美食有不一样的见解，欢迎你直接来评论区留言！