鸡蛋|这里的人专吃“臭鸡蛋”，说吃一个能多活7年，原来秘诀在这里！在日本的大涌谷

在日本的大涌谷，人们盛行吃一种黑鸡蛋，不仅味道鲜美，而且还能延年益寿，吃一个能多活7年。

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黑鸡蛋可不是日本到处都能找到的，这种特别的黑鸡蛋只有大涌谷的火山口才能制作出。

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因为这里曾经是一个火山口，形成的温泉富含硫，人们将鸡蛋放在滚烫的泉水中煮熟，拿起来就呈黑色的了，就是因为温泉煮黑鸡蛋的缘故，这里整天都弥漫着一股臭鸡蛋的味道。

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剥掉黑漆漆的鸡蛋壳之后，里面的鸡蛋也和我们的没什么区别，只是蛋黄的颜色看起来要更加的黄一些，但是他们都认为这样的黑鸡蛋有延年益寿的效果。

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当地人顺势看到了商机，竟然以人民币30块一个售出，还鼓吹说吃一个能多活7年。

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今天我们来讲讲日本人吃鸡蛋。日本人的奇葩吃鸡蛋的方式，让人受不了，中国网友：让我来教你吧!日本人吃鸡蛋的方法就是直接生吃鸡蛋，或者蘸着一些小料吃，今天咱们给大家带来了肉末蛋羹，下面是做法和步骤。

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肉末蒸蛋羹
配料：鸡蛋 4个、鸡胸脯肉 20克、干香菇 2朵、胡萝卜 2片、蒜 1瓣、小葱 2根、植物油 1勺、酱油 1勺

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日本黑鸡蛋延年益寿的效果还真没有得到科学的验证，不过大多数人觉得，这只是一种别样的做鸡蛋的方法而已。

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延伸阅读：日本人的奇葩吃鸡蛋的方式，让人受不了，中国网友：让我来教你吧
日本是一个靠着海的地区，日本的海鲜也是比较丰盛的，日本这个国家吃食物也是很有特点的，他们喜欢吃生的，就像咱们去一些日料店的时候，有些海鲜都是生的，接着就是蘸一些芥末啥的。

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烹饪步骤：
1.碗中打入鸡蛋，搅散
2.加入鸡蛋重量1.5倍的温水拌匀
3.过滤一次后盖保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔，蒸锅上汽后大火蒸10分钟
4.鸡胸肉，泡发的干香菇，胡萝卜，蒜和小葱分别切末

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5.锅中加入植物油，放入蒜末炒香，加入鸡肉末翻炒变色
6.鸡肉完全变色后加入胡萝卜末和香菇末翻炒均匀
【鸡蛋|这里的人专吃“臭鸡蛋”，说吃一个能多活7年，原来秘诀在这里！】7.加入酱油炒香后加入适量清水煮开后关火，把肉末连汤汁浇在蛋羹上，撒葱花即可