我们在厨房给一个“前浪”开了个记者招待会被顶上了舆论的风

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最近关于“浪”的话题，被顶上了舆论的风口。作为一种非常当下的、玩世不恭的反骨态度， “浪”其实本就是种“把握当下，及时行乐”的人生哲学，真正够浪的人，不仅仅是“唯我独尊”的狂，不为外界世俗眼光而活，不为“叛逆”而叛逆，敢把个性融于生活常态，活成了朋友圈里最“拉仇恨”的一群人。

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今天嘻红食光的嘉宾方振强Vincent就是一名热衷厨艺的老饕，也是一位名副其实的“前浪”——
难道“前浪”就是高姿态说教的范本吗？就能被“成功人士”的标签所代表吗？
他向我们坦白了关于他的“前浪”攻略，与做菜如出一辙，所得所成皆因时间与火候、热情与兴趣，天赋与努力，而拥有刚刚好的“味道” 。

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依照惯例，
我们先为Vincent准备了今天的厨艺挑战——
作为一个身怀“厨神梦”的香港人，对粤菜感情深厚。本番茄决定升级挑战难度，特地在上海为他找来一个大师级的对手——三号黄浦会的行政总厨文国雄师傅，来一场以厨会友，粤爱吃，粤有缘！
【我们在厨房给一个“前浪”开了个记者招待会】

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这么精彩的厨艺比拼,还不赶紧点开视频,跟着本番茄一睹为快?!

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本职是经营家族酒水生意，因为对“吃”的讲究和兴趣而入局餐饮界，在下厨这件事情上， Vincent有足够的发言权。

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家境优渥的Vincent并非一个粤语里典型的“二世祖” ，虽不至于白手起家，但风光背后的努力，懂的人自然懂，不理解的他也懒得解释。
最近有一部挺有意思的日剧叫做《美食侦探》，其中有一集的故事发生在一家平价法餐厅。 “平价”和“法餐” ，看似不太沾边，却成为一种目前非常热门的餐饮模式，刚好Vincent最近也在打算开这样一家“轻盈化”的餐厅，主打90后、00后的年轻市场，为他们提供更有性价比的法餐体验。餐饮本就是个非常辛苦的行当，特别是当下这个竞争惨烈的时期。除了出于对美食的热忱， Vincent还迫切想要感受一些新的“冲击” ，主动跳出原来的“房间” ，发掘一些新的东西。分页标题

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不愧是作为一名前浪的职业修养。 “为什么要觉得90后、00后必须是我们设想的那样？”
可能在“后浪”眼里，浓墨重彩的赞美诗还不如一个“(゜-゜)つロ”！（看不懂？那就请在沙滩上趴好~）
除了厨艺挑战，接下来等待Vincent的，还有一大波来自后浪的疯狂“输出”…

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“
感谢大家对嘻红食光的喜爱,
本番茄决定要在留言区抽出8位幸运儿
各送出一支天使鱼Angelfish的葡萄酒
作为“后浪”,
你想对这位“前浪”提什么问题呢?
快来留言提问吧!
说不定就会获得解答哦~
”

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策划：Lynn Pan; Kate Zhang
编辑：Annie Huang
撰文：DF
美术：Emery Ma；Shussy Pei
道具：Eleven Chen
视频：支骏
视频后期：洪浩
摄影：华国文
妆发：潘潘
场地鸣谢：三号黄浦会
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