时间如梭 ， 转眼明日就是六一儿童节了 。 作为父母总想把最好的呈现给孩子 ， 希望她们快乐度过一个童年 。 今年我家如往年一样 ， 给孩子做一款趣味便当餐作为礼物送给她们 ， 让她们感受妈妈的爱和享受食物的美好 ， 接下来就大家晒晒我做的趣味便当餐吧！


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也许你还不明白便当餐是什么美食？用我们中国话来说 ， 就是盒饭 ， 而“便当餐”一词来自日本 。 不过 ， 我们中国的盒饭都是实实在在的饭菜 ， 但是这几年日本的便当餐却受到很多小朋友的喜爱 。
原因是日式便当餐比较萌 ， 用各种各样的食材塑造出很多好看可爱的造型 ， 方寸饭盒就像进入梦幻般的童话故事里一样 。 儿童都具有爱美、好奇的心理 ， 这样的美食自然就比普通一碗米饭要更感兴趣了 。 今天咱们就一起来了解下好看又好吃的便当餐 ， 究竟是怎么做的？


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准备：
先准备好孩子喜欢吃的食材（随便什么都可以）：米饭一大碗、鸡蛋2个、生菜1棵、牛排一份、秋葵数个、莲藕一段、米醋和酱油适量
制作：
1、腌制牛排：
先提前将牛排加入生抽、淀粉、料酒、柠檬汁、姜汁、黑椒粉、食用油腌制20分钟再煎 ， 腌制过的牛排口感更嫩 。


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2、溏心蛋的制作：
电饼铛预热 ， 先磕入鸡蛋 ， 煎一分钟后 ， 放入小半碗水 ， 盖上锅盖焖2分钟即可 。 喜欢熟透 ， 可以多煎一会儿 。


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3、糖醋藕片：
莲藕削皮后 ， 切成薄片放入水中冲洗去淀粉 ， 然后放入热锅热油中翻炒1分钟 ， 加入香醋、白糖、生抽 ， 翻炒两三分钟 ， 即可盛出 。


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4、煎牛排：
电饼铛预热 ， 擦上少许油 ， 再放入腌制好的牛排 ， 想煎几成熟就煎几成熟 ， 我一般喜欢煎七成熟 ， 但是将诶孩子吃得煎全熟 ， 以免吃坏肚子 。


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5、焯水：
锅中烧开水 ， 滴入数滴油和少许盐 ， 放入秋葵和火腿肠焯水1分钟即可捞出 。


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6、摆便当
先将便当盒用开水烫一烫 ， 然后铺上清洗过的生菜 ， 再将做好的饭菜用自己喜欢的方式摆放 。 为了让米饭更好看 ， 可以将剩下的火腿肠边角料切碎 ， 均匀撒在米饭上 。 秋葵可切成小段码放在便当盒中 。


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7、小狮子的制作：将溏心蛋用海苔装饰做眼睛、胡须 ， 嘴巴用蛋白剪出来即可 。


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8、小兔子饭团的制作
先将温热的米饭加入寿司醋调拌 ， 然后取一小部分放入保鲜膜里压平 ， 放入肉松和萝卜碎 ， 然后团成一个球形 ， 再捏成心形 。
然后再用海苔剪出表情、嘴巴等 ， 即可制作出可爱的小兔子饭团 。

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这样 ， 便当就做好了 ， 好吃又好看 。 当我把便当给孩子们送去 ， 其他一大群小朋友围着她们羡慕地看着 ， 两个小家伙别提有多开心了 ， 女儿说这是她今天收到的最好礼物 。


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