沸点|即墨区移风店镇“湍湾紫蒜”荣获国家地理标志产品称号

近日，青岛市即墨区移风店镇的“湍湾紫蒜”通过国家农业农村部审查，获批国家地理标志保护产品,这也是移风店镇首次获得国家地理标志产品专用标志。
据了解， “湍湾紫蒜”始种于清朝嘉庆年间，距今已有200多年历史，因土质特别，种出的大蒜，皮呈紫色，蒜瓣汁多，辛辣气味浓郁，捣烂成泥放不变味而颇负盛名。据村中的老人回忆， 40多年前， “湍湾紫蒜”十分金贵，过年时拿到集市上出售，一斤紫蒜就能换两斤猪肉。说来也奇怪，不论什么蒜种，在这里生长一季后，蒜头就会变成紫色，当地村民把这种蒜视为珍宝。

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“湍湾紫蒜”的品种，是人们在种植的过程中，自选自留出来的，形成了“湍湾紫蒜”独特的特色。 “湍湾紫蒜”相比于别处紫蒜，富含微量元素硒，内部含有的活性成分也较白皮蒜更多一些，抑菌效果更好，用当地人的话讲：“紫皮、皮薄、透心辣、能够粘起蒜臼子” 。 2019年， “湍湾紫蒜”被青岛市农业农村局评为“2019岛城市民最喜爱的农产品” 。
目前， “湍湾紫蒜”的种植面积约200余亩，亩产4000斤左右。 “湍湾紫蒜”获得国家农产品地理标志登记保护，将进一步提升“湍湾紫蒜”品牌知名度、美誉度和市场竞争力，拓宽群众增收致富渠道，带动现代农业产业化健康发展。
【沸点|即墨区移风店镇“湍湾紫蒜”荣获国家地理标志产品称号】近年来，做为青岛市的“粮仓”和“菜篮子” ，移风店镇十分注重农产品品牌建设，以“移风蔬菜”品牌创建为抓手，充分发挥资源优势，不断发展壮大地方特色农业经济，此次“湍湾紫蒜” 获批国家地理标志保护产品正是该镇“移风蔬菜” 品牌建设的一个缩影。移风店镇镇长李新鹏表示，接下来该镇将围绕“移风蔬菜”品牌建设继续做大做强“湍湾紫蒜”产业，在产业发展上采取“公司+合作社+农户”的模式，加快扩大溢出效应，促进全域绿色发展和农民增收，助力乡村振兴。（图/文马立瑜孙金华）