深圳美食榜|在深圳,还没去过牧羊人吃卤煮牛肉?5折请你
_本文原题:在深圳 , 还没去过牧羊人吃卤煮牛肉?5折请你
一锅沸腾的卤煮牛肉一锅香
与夏天日渐寡淡的胃口更搭!
每一滴都是胶原蛋白的浓郁汤汁
一口就能俘获吃货灵魂,唤醒你的味蕾~
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藏在皇岗文化中心的【牧羊人】
秘法底料 , 文火炖煮数小时
汤汁浓郁 , 香气横流 , 用料超足
满满的一锅 , 性价比超高
鲜香渗入肉的每一丝纹路里~
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? 火遍深圳的『牧羊人』 ?
【最传统的石头锅 , 够味够正宗】
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卤煮牛肉一锅香
『牧羊人』的标配就是那口最传统的石头锅
四川的耐火石定制而成的石锅
最大程度的保留了食材的原汁原味
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内涵丰富的卤煮牛肉一锅香 ,
从选材 , 调味 , 火候都要恰到好处 ,
每天新鲜购入的食材 , 仔细清洗
保证鲜美无腥, 只为给食客最鲜嫩的味觉享受
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? 不蘸料的素颜火锅 ?
【吊足4、5小时的匠心好锅底】
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『牧羊人· 卤煮牛肉』的秘密
从原材料开始优选
选用 内蒙古天然牧场上放养的草原牛
保证味道的纯美和正宗
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锅底就是卤煮一锅香的灵魂所在
繁琐的煮汤工序 , 熬制数小时才出来的浓汤
鲜香味美 , 满锅都是挡不住的牛骨胶原
一口下肚 , 感觉要鲜得掉眉毛~
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咕噜咕噜沸腾的汤汁 , 色泽分明 , 入味均匀
萦绕在鼻尖牛肉浓郁的香味
仅是看着 , 就已抑制不住要流出的口水
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? 卤煮牛肉一锅香 ?
【满锅肉肉的嫩滑诱惑】
煮得软而不烂的 牛排、牛筋、牛杂、牛舌
只需轻轻一挑 , 肉便脱骨滑落~
入口却不失嚼劲
弹牙爽脆中带着迸溅出来的汤汁
直接上手啃最带劲(注意烫哦~)
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牛排、牛筋 炖煮得非常软烂香酥 ,
轻轻一撕就能骨肉脱离 ,
老人、小孩吃起来也非常容易 , 不费牙齿!
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最后乘上一碗丰富的牛杂
爱吃辣的小伙伴可以蘸上些许辣椒
吃起来更加浓郁甘香~
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炖煮过牛肉一锅香的汤汁分页标题
每一滴都是满满的胶原精华
香浓的汤汁怎么可以不搭配上这些素菜?
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蔬菜吸满了浓郁汤汁后
原本的鲜甜的味道被激发出来 , 更加醇厚
每一口都有鲜香的菜汁在齿间迸出~
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吃肉、嚼肉筋再嘬一口牛骨髓 ,
涮菜、吃宽粉 , 那叫一个得劲儿!
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? 看着就想走进去的dier ?
对火锅店的印象还停留在大排档or苍蝇馆子?
BUT , 这里完全颠覆了这种观念
大气精致的环境 ,
处处透露着法式浪漫小资风 。
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以木质为基调的桌椅建设 ,
给你绝对的耳目一新 ,
皮质柔软坐垫 , 简约精致的吊灯 ,
每一处都透露着浓浓的现代气息~
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更有宽敞亮堂的大小包间 ,
亲友聚餐温馨舒适 ,
商务宴请更是倍有面儿!~
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art & music
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? 菜品也是一等一叫绝 ?
— 牛排—
牧羊人选用肥瘦相间的新鲜带骨牛肋排 ,
10多种天然香料熬煮8个小时 ,
每块牛排都附着诱人的卤香和酱色 。
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被汤汁浸润得油光水滑的牛排 , 带着卤水醇厚的香味
直接上手 , 轻轻一咬肉就从骨头上脱离下来
不管是蘸不蘸蘸酱都是有滋有味的~
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— 牛筋—
喜欢吃牛筋的朋友都知道 ,
经过卤煮里翻滚的牛筋才更出彩!
煮过的卤牛筋变得软软糯糯 , 软而不烂
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麻辣入味的牛筋 , 满满的都是胶原蛋白 ,
【深圳美食榜|在深圳,还没去过牧羊人吃卤煮牛肉?5折请你】一口咬下 , 是你无法想象的缠绵
爱美的朋友们 , 可以打着美容的旗号 , 吃个痛快了
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— 牛杂
牛杂简直就是卤煮一锅香 的“宝藏食物”
本就口味丰富的牛杂经过汤底的二次升华
扑面而来的卤香味简直就是续命良药
勾引着吃货的每一颗细胞 , 让你欲罢不能!
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— 时蔬拼盘、宽粉—
吃完牛肉剩下的肉汤
来烫蔬菜和宽粉简直不要太棒
只需在翻滚的汤里煮一小下
就可以吃了 , 清香扑鼻还爽口
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还在等什么?
想念已久的卤制牛肉火锅
大家都爱的味 , 今天就要盘ta
牧羊人
福田区金田路皇岗村上围一村8栋二楼 , 牧羊人 。
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