你离不开的美食|6月别再吃大鱼大肉了，建议尝尝这5种特色美食，独具一番风味

在我国的美食文化博大精深，不一样地域乃至演化出了许多美食特色。就例如我国的四大菜系、八大菜系来讲，便是特色美食的一个综合归纳。当然，小编今天要为您详细介绍的便是各地都有哪些特色美食，喜欢的美食朋友可以接着往下看。

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冻梨
冻梨，又叫冻秋梨，其口感特点是口感绵密，十分受欢迎。冻梨的做法也十分简单，就是将普通的白梨洗净后直接冰冻就可以了。经过冰冻后，白梨就会变成乌黑色，这样鼎鼎大名的“冻梨”就形成了。食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。

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这种冻梨是东北的一种特有美食，而我们在平时吃到的梨子都是黄色的或者是绿色的，但是把它冻过以后就是黑色的，虽然看起来黑乎乎的，特别的硬，但是吃起来味道却特别的好，而在吃的时候也是要放在水里边先解冻的，味道才会更加的好。
酱板鸭
大家要都知道北京全聚德的烤鸭吧，它可是全国有名，但是除了北京烤鸭外，还有湖南常德的酱板鸭也是“鸭中一绝” 。它是近年来风靡大江南北的一种风味美食，而且也是一道难得的下酒菜及送礼佳品。

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酱板鸭选择洞庭湖散养的老麻鸭，这种鸭子只吃稻谷和昆虫，肉质紧实，脂肪量很低，与人工喂养的鸭子相比，麻鸭的口感更加的充实有嚼劲，老麻鸭经过多种较量腌制之后，反复熏制金黄色，味道特别的香辣咸酥。好吃不腻回味无穷。
臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南长沙的特色小吃之一，当地方言称它为臭干子。外表看起来黑黑的，表皮焦焦的，内部却嫩嫩的，味道非常鲜美，有着豆腐特有的香味。焦脆而不糊、细嫩而不腻、开始闻的时候感觉奇臭无比，仔细一闻又可以感受到臭味中的那一抹清香。

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油炸“臭豆腐”虽然闻着臭，但是吃起来却非常香，是湖南传统小吃的一绝。 “臭豆腐”各地皆有，而湖南长沙的油炸豆腐才是最最正宗的。据当地人传说，之前有名人去湖南搜集民间资料，就收集到了其中位于湖南火宫殿的油炸豆腐拥有着不一样的口味。
蛋黄酥
相信不少人喜欢吃这种网红零食，都是因为里边那颗精致的蛋黄吧。糯糯的软软的雪媚娘，遇上咸香可口的蛋黄，一股香味通过口腔散发，嗯，是美味没错了！

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层层的酥皮，绵密的豆沙馅儿再配上咸口又糯糯流油的蛋黄，又有谁能够承受得住它的魅力呢？
七彩泡椒
七彩椒也叫幸运星，是集食用、观赏于一体的蔬菜。七彩椒果实如珍珠大小，富含铁钙锌等矿物质元素及多种维生素。一株七彩椒绿、黄、青、白、紫、橙、红七种颜色果实。

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【你离不开的美食|6月别再吃大鱼大肉了，建议尝尝这5种特色美食，独具一番风味】七彩泡椒是辣椒族里的贵族。它还是新鲜的时候是七种颜色，所以称之为“七彩泡椒” 。经过泡制便成为餐桌上不可多得的开胃菜，深受广大群众喜爱。