狂想曲2号|在地球另一端,人们竟然用美酒和歌舞纪念死亡


_本文原题:在地球另一端 , 人们竟然用美酒和歌舞纪念死亡

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万圣节
- All Saints Day -
虽然同是11月1日 , 但西方传统的万圣节与拉丁美洲的“万圣节”并不相同 , 一个到处是南瓜灯和挨家挨户索要糖果的小孩 , 另一个则是以“死亡”为主题的派对 , 充满载歌载舞的欢快和温暖 。
此万圣节非彼万圣节?
在前哥伦布时代 , 拉丁美洲的原住民已经产生了死者崇拜的观念 。 在秘鲁的安第斯山脉地区 , 你至今仍可以看到居民家中摆放着祖先的头骨 , 珍而重之地装饰和维护 , 将其作为家中的守护神 。

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原住民们的这些祭祀风俗 , 在西班牙人来到美洲大陆之后 , 与天主教徒的万圣节All Saints' Day和万灵节All Souls' Day融合到一起 , 创造了今天颇具拉美特色的 , 时间从11月1日至11月2日 , 有些地区从万圣夜Halloween(10月31日)起就开始了庆祝活动 。

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利马市郊的Nueva Esperanza公墓 ,南美洲规模最大、世界第二大的公墓 。
在秘鲁 , 11月1日是活着的人们相聚的日子 , 亲人好友们将在这一天共享美食与欢乐;11月2日则是大家缅怀故去亲友的日子 , 人们去墓地为他们祈祷 。 这个节日既与西方的“万圣节”有相似之处 , 又蕴含着
浓厚的本土文化传承 。

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死亡不是终点
与世界上许多国家对待死亡的态度不同 , 拉丁美洲的原住民并不忌讳祖辈的木乃伊 , 也不会过于庄严肃穆和悲伤 。 在他们眼里 , “鬼”不是一个需要被驱赶的对象 , 而是灵魂的另一种形态 。

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在整个拉丁美洲文化的世界观中 , 死亡不是生命的终点 , 而是起点 , 是一段旅程结束之后 , 以另一种形态重生 。 对他们来说 , 死亡没有那么可怕 , 只是换个地方生活罢了 , 的确是一件值得高兴的事情 。

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因此 , 每一年的万圣节人们祭奠亡灵 , 却绝无悲哀 , 甚至载歌载舞 , 通宵达旦 , 与死去的亲人一起欢度节日 。 这听上去似乎有些不可思议 , 但一想到对他们来说这是一年一度生者与死者的团聚 , 就可以理解这份欢乐了 。

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与此同时 , 人们也坚信只有善待亡灵 , 让亡灵们在这一天高高兴兴地和亲友过个节 , 来年活着的人才会得到亡灵保佑 , 无病无灾 , 庄稼也会大丰收 。
歌舞美食 , 共度今日
在秘鲁 , 人们会在11月1日参加弥撒 , 追思已亡的天主教信徒 。 在安第斯高原地区 , 烤乳猪配玉米叶蒸粽子是这个节日期间的传统美食 , 加上一杯Chicha安第斯玉米酒是更好不过 。

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随后全家人会前往墓地 , 将鲜花和食物带给死者的灵魂们一起分享 。 晚上人们会轮流守夜 ,
保证蜡烛一直燃烧到天亮 , 祈祷已故的灵魂们能够顺利轮回 。

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Credit: Jussy Pizarro
除了向墓碑敬献鲜花和酒 , 秘鲁人还会在墓地旁举行庆祝活动 , 用歌舞唤醒逝者的灵魂 。 因为万圣节期间是秘鲁的公共假期 , 音乐家和舞者自愿为纪念万圣节而表演 , 让公墓变得尤为热闹 。

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亲友们用缤纷多彩的装饰点缀墓地 , 并带来死者喜欢的小礼物 , 例如花朵、糖果、食物、酒、面包、洋娃娃、马、头冠或楼梯都有不同的象征意义 。 在秘鲁人的墓碑前 , 玻璃罩中放着印加可乐或是皮斯科酒作为礼物并不少见——这些都是秘鲁人的最爱 。
即便你完全不认识死者本人 , 也可以从墓碑前的装饰和物品中 , 了解他的喜好和身份 。

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在万圣节期间 , Tanta Wawas面包是必不可少的特色食物之一 , 它与人们日常食用的面包有所不同 , 虽然被做成“人的形状”但却没有双腿 , 以此表示这是“亡灵” 。 Tanta Wawas面包起源于前西班牙殖民时期 , 在当时被用作献祭的贡品 , 后来经过西班牙人的改造 , 逐渐成为今天的样子 。

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Credit: Marco Simola
除了面包 , 甜点也是万圣节期间特别受欢迎的美食 , 有糖果、饼干 , 烘焙技艺高超的还能制作更复杂的
骷髅头蛋糕或面包 。 这也暗示了在拉丁美洲人的心中 , 死亡不是苦涩的 , 而是甜的 。

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除了去墓地迎接故人 , 秘鲁其他地区还有一些有趣的传统 。 在皮乌拉Piura的拉阿雷纳La Arena村 , 失去孩子的家长们会前往广场 , 把甜点用精美的小袋子包装好 , 送给与自己死去的孩子长得像的孩子们 。

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在安第斯山脉身处 , 传统的色彩更为浓厚 。 有些地区用死者最爱的人最喜欢吃的食物和菜肴制作祭坛 ,
另一些地区的传统是在坟墓上放置手工制作的冠冕来代替鲜花 , 其中每朵花都放在金属丝制成的底座上 。

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