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【北青网综合挑选茄子的妙招 你学会了吗？】
1.看表面。北青网综合挑选茄子的妙招 你学会了吗？
茄子表面的颜色一般是以红紫色或者黑紫色为主，并且颜色乌黑发亮，第一眼看上去就特别漂亮，这样的茄子才是比较鲜嫩的。


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2.摸软硬。北青网综合挑选茄子的妙招 你学会了吗？
发硬的茄子最好不要买，因为这样的茄子会比较老，我们要挑选比较软一点的茄子才是比较鲜嫩的。


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3.看圆圈。北青网综合挑选茄子的妙招 你学会了吗？
在茄子花萼和果实连接的地方，有一圈白色的圆圈，圆圈越大越明显，就说明茄子的口感越嫩越好。

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