『』菠萝炒饭｜用这三招，做出最惊艳的“粒粒炒饭”征服各路挑剔吃货

五年前的一天，我上午上完课回家，就看到我男朋友神神秘秘的，心想，他又要玩什么花样。只见他从背后亮出一碗菠萝炒饭，饭上还冒着热气，一看就是他掐着点算好我上课的时间，准备好食材，来精心准备做的午饭。
我之前从来没吃过菠萝炒饭，上周我随口提了一句，没想到他竟然记在了心上。作为一名“颜控” ，这道菜真是深得我心，五颜六色，仿佛让人一秒置身于东南亚地区。当我吃到炒饭那一口的时候，肉的咸香配着玉米粒，萝卜丁再加上菠萝的甜，真正的带我吃到了不一样的风味。而且蛋包裹着颗颗分明的米饭，让我回味至今。

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而今天，我要来还原五年前的那顿午餐，以前是你带我领略各式美味，而现在，我来做出你心中最美的美味。
食材
菠萝（1个）/ 米饭（500g）/ 鸡蛋2个/豆子（20g）/午餐肉（3片）/大虾（5-6个）玉米粒（3勺）/洋葱粒（3勺）/味极鲜酱油（1勺）/盐少许/ 黑胡椒粉少许/咖喱粉（爱泰式口味的朋友可以来1勺）/坚果（选择性）

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这道菜的重要之处就是煮米饭！如何做到颗颗分明，就看这关键的步骤了。
第一：米和水的比例为1:1
第二：在米饭中加入一勺油，这样能让米饭做到颗颗分明。
第三：把配料都单独先炒熟，好处是可以让配料都能入味，再者最重要的就是把水分炒干，这样才不会让炒饭变得粘稠。步骤

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出锅。

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这道菜不仅是还原了当时的味道，更是立马把我带回到了以前上学时的青春岁月。都说味蕾是有记忆的，你听一首歌会想起当年发生的事情，而一道菜也会让我们回到当年还是少年的我们。希望吃到这道菜的你们，无论何时何地，我们都能找回当初那份青涩时光，因为那都是我们成长的印记。
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