樱桃树樱桃的“食”光流年

桂下漫笔
良人朝早半夜起 , 樱桃如珠露如水 。 暮春初夏 , 街头巷尾 , 樱桃常见 。 那些玲珑小果 , 带着田间晨露 , 携着树梢清风 , 个头饱满 , 晶莹剔透 , 黄中泛红 , 绿中染霞 。 更喜人的是一树樱桃带雨红 , 有山川灵秀之气韵 。
樱桃好吃树难栽是句民间俗语 。 其实 , 樱桃树抗旱、耐寒 , 对生存的土壤也不挑剔 , 成活率很高 。 樱桃皮薄、汁多 , 采摘时需格外小心 , 否则会损耗很大 。 因此 , 樱桃好吃果难摘 , 才是正理 。
樱桃有许多别名 , 如莺桃、楔、荆桃、牛桃、英桃、朱桃、麦英等 。
味重不容轻众口 , 独于寝庙荐先尝海国尚闻歌蔓草 , 山陵谁与荐樱桃……早在周代 , 樱桃是祭献给祖宗的佳品 。 当时的人们 , 以果实的状貌来划分 , 个大深红者称朱樱 , 果紫布细黄点者称紫樱 , 果正黄者称蜡樱 , 果小而红者称樱珠 。 朱樱和紫樱 , 味道最为甜美 。
东汉宫廷宴会 , 樱桃是主角 。 明帝月夜宴群臣于照园 , 诏太官进樱桃 , 以赤瑛为盘 , 赐群臣 。 月下视之 , 盘与桃一色 。 群臣皆笑云是空盘 。 瑛是似玉的美石 。 月光朦胧 , 人们眼光迷离 , 有雾里看花的感觉 , 多的是众人同乐的快意 。
唐朝历代君主 , 均喜食洛阳樱桃 , 将其钦定为贡果 。 流莺春晓唤樱桃 , 花外传呼殿影高城里万家闻不见 , 君王试舞郑樱桃含笑试弹红蕊调 , 君王宣赐酪樱桃 , 说的都是它的身价 。
皇家禁苑里的樱桃 , 往往最先成熟 , 皇帝荐祖后会遍赐群臣 。 王维在《敕赐百官樱桃》中说:芙蓉阙下会千官 , 紫禁朱樱出上阑 。 才是寝园春荐后 , 非关御苑鸟衔残 。 归鞍竞带青丝笼 , 中使频倾赤玉盘 。 饱食不须愁内热 , 太官还有蔗浆寒 。 有一次 , 宫中御花园樱桃大熟 , 李显与侍臣树下摘樱桃 , 恣其食 。 末后 , 大陈宴席 , 奏宫乐至暝 。 人赐朱樱二笼 。
【樱桃树樱桃的“食”光流年】随着唐代科举制度的发展 , 出现樱桃宴 。 新进士尤重樱桃宴……时京国樱桃初出 , 虽贵达未适口 , 而覃山积铺席 , 复和以糖酪者 , 人享蛮榼一小盎 , 亦不啻数升 , 以至参御辈靡不霑足 。 自此直至清代 , 进士及第者特别重视樱桃宴 。
唐代樱桃宴 , 在每年四月初一举行 。 这一天 , 皇帝率百官千骑 , 来到长安南郊芙蓉园赐宴 , 尝酙玉卮更献 , 含桃丝笼交驰 。 芳草落花无限 , 金张许史相随 。 丹珠累累、色满香来的樱桃 , 位列宴席雅会之首 , 成为馈赠的佳品 。
樱桃宴 , 指文士雅集 。 典却珠钗 , 高楼特启樱桃宴 。 文人自风流 , 吃樱桃 , 喝花酒 , 赏花容 , 这样的生活 , 何等惬意!杜甫在成都时 , 曾接受农夫送的朱樱:西蜀樱桃也自红 , 野人相赠满筠笼 。 数回细写愁仍破 , 万颗匀圆讶许同 。 忆昨赐霑门下省 , 退朝擎出大明宫 。 金盘玉箸无消息 , 此日尝新任转蓬 。
樱桃 , 不知曾带来几多情趣!香浮乳酪玻璃流 , 年年醉里尝新惯 。 何物比春风?歌唇一点红 。 江湖清梦断 , 翠笼明光殿 。 万颗写轻匀 , 低头愧野人 。 唐人吃樱桃时 , 喜欢伴以奶酪 。 李显在两仪殿设宴食樱桃 , 招来近臣 , 樱桃盛在琉璃盏中 , 调以杏酪 , 并饮酴醾酒 。 在唐传奇《昆仑奴》里 , 勋臣招待崔生 , 以金瓯贮含桃而掰之 , 沃以甘酪而进 。 史思明曾以樱桃分赐史朝义和周贽 。 不识字的他 , 却附庸风雅赋诗曰:樱桃一笼子 , 半赤一半黄 。 一半与怀王 , 一半与周贽 。 令人捧腹大笑 。
到了宋代 , 流行吃樱桃煎 。 樱桃煮烂去核 , 放到有花纹的模子里捣实 , 压为极薄的小饼 , 再加蜜食用 。 何人弄好手 , 万颗捣虚脆 。 印成花钿薄 , 染作冰澌紫……杨万里对此念念不忘 , 因北果非不多 , 此味良独美 。
樱桃是美容佳品 , 营养丰富 。 樱桃中铁的含量 , 居水果之首 。 樱桃 , 味甘而性热 , 全身皆可入药 , 益气 , 健脾 , 和胃 , 祛风湿气 。 分页标题
樱桃不仅象征着爱情、幸福和甜蜜 , 更蕴含着珍惜 。 流光容易把人抛 。 红了樱桃 , 绿了芭蕉 。 樱桃红时 , 一个热烈的季节 , 就要拉开帷幕了 。