小院食光吃饭也要有仪式感，早起来碗“开心炒饭”，给你一天好心情

吃饭也要有仪式感，早起来碗“开心炒饭” ，给你一天好心情
米饭在我们生活中一直有着很高的地位，相对于其他的主食，它是出场率最高也是最容易做的了。因为面食的做法相对复杂，所以大多的家庭一周只能吃上一两次。如果是年轻人，吃面食就更困难了，因为做起来麻烦，又需要一定的技巧，所以大多数人做不好，也不愿意花费时间去做。想吃的时候通常去外面买，所以对于我们来说，最适合的还是米饭。米饭的做法比较单一，除了煮熟之外就是用炒着吃了。都说生活是需要一些仪式的，其实做饭又何尝不是呢？虽然是一件辛苦的事情，但是也要尽量去享受这个过程，那样我们才能是很开心的。比如说一顿普通的炒饭，就可以做成很漂亮的样子。早上吃一盘，一整天心情都会很好的。

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【菜名】：开心炒饭
【需要食材】：剩米饭1碗、鸡蛋2个、小葱1根、黄瓜半根、胡萝卜半根、盐1勺、酱油1勺、食用油适量
【制作步骤】：
1、将上面所需的食材准备齐全，米饭要用隔夜的来做，这样容易入味，可塑性也比较强。所以前一天晚上可以多做一些，早上可以直接做。其他的配菜都按照需要的量备好，这样避免慌乱。鸡蛋最好选购土鸡蛋，营养价值高，味道也更好。

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2、鸡蛋磕入碗中打散，小葱洗净之后切碎。胡萝卜削去外皮清洗干净，先切出来四片备用。

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3、切好的胡萝卜片刻成太阳和花朵的样子。形状自己发挥就可以，这个过程并不难。剩下的部分切成小丁。

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4、黄瓜洗净先切出三片，从中间切开做出叶子的样子。再切成三个竖条，这样枝干也就做好了。剩下的部分同样切成丁状。

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5、锅中放油，烧热之后把鸡蛋倒进去快速的划炒定型，然后将其捣碎，盛出放在一边。

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6、剩下的油不要扔掉，继续加热，把葱花倒进去炒香，接着下入胡萝卜丁和黄瓜继续翻炒。

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7、加入盐和酱油炒匀，下入准备好的米饭，炒匀之后把之前炒好的鸡蛋倒进去。

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8、再次翻炒均匀就可以盛出来了，拿出一个盘子，把饭放到二分之一处，

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9、把之前切好的花朵和太阳摆上去，这样一盘炒饭就做好了。不仅味道好，营养也比较均衡。最重要的是颜值很高，如果家里有不喜欢吃饭的小朋友，可以做一盘给他们吃。

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【烹饪小贴士】：
1、炒饭中的配料并不是固定的，如果是给小朋友做，可以放一些玉米粒或者豌豆粒在里面，味道也很不错。
【小院食光吃饭也要有仪式感，早起来碗“开心炒饭”，给你一天好心情】2、炒饭的形状可以自己发挥，也可以带着孩子一起做，好吃又好玩。
3、因为是早上吃，所以调味品放酱油和盐就可以了，口感清爽不会腻。
【文案编辑】：吃货惜博