马宁花100万，她爆改徐州30年破旧居民楼为小花园，做的甜品和卤菜刷屏朋友圈！ |马卡龙|龙虾|院

_本文原题：花100万，她爆改徐州30年破旧居民楼为小花园，做的甜品和卤菜刷屏朋友圈！

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「你期待过怎么样的生活？」
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（△今天为您带来一位宝妈的生活范本）
这座光怪陆离的城市，发展快速得令人眩晕。
马宁的小院子，则藏着城市的B面。
穿过人来人往的繁华，
绕过车轮流水的热闹，
段南新村的一座30年历史的老楼内侧，
突然出现一个清新INS风的小院子，
常年花香满径，
一年四季都是春天般的浪漫变奏。

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在撒满阳光的下午，
和三五知己一起相聚在此，
点几款小吃，畅谈一下生活，
所有的不开心与疲倦真的可以就此消失……

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地方不好找，也没有定位，根据马宁的说法，在段庄一小的正对面，有一条小巷口通往段南新村居民楼， 66号楼3单元103……
一直快到门口都觉得迷茫，此地市井味儿浓郁，左手停着电动车，右手边上悬挂着街坊邻居晒的衣物。
走至尽头，一间不起眼的小门出现在面前，门旁盛开着一簇簇鲜花，还有更多绽放在虚掩的门内。

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嗯，应该就是这儿了。
快速走进院内，带着一颗迫切之心。
哇，眼前别有洞天，还以为进了个颇有格调的咖啡馆，木质的小屋和地板，复古之余格外清新；

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满院子都是各种植物，常青藤，薄荷、绣球花、蔷薇、茉莉、欧月、石榴树、桂花树.....还有好多叫不出名字的花，俨然一个都市版的小森林；
看，这儿还有很多憨态可掬的玩偶，无规则地摆放，但颇有情趣，仿佛又走进了古灵精怪的童话世界……

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阳台的内壁贴满白色瓷砖做了黑色美缝，温和的光线透进来，细节到位，随手一拍都是大片。可以坐在这里随意喝茶看书，晌午的时光就过得飞快。

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步入屋内，你想不到一间50平米的房子被捯饬得如此“麻雀虽小五脏俱全” 。吧台、餐厅、厨房、洗手间……神态各异的玩偶公仔、叫不出名字的小玩意儿堆了满屋，治愈力满满。

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毗邻阳台的是一间小餐厅，浅色的窗帘过滤出温和的光线，所有氛围都刚刚好。餐桌上放着投影仪，带着孩子过来，一部迪士尼电影就能轻松搞掂他们。

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改一间老房子，造一座院子，种一片花园……施魔法的人正是马宁。
“这样的小院子在一线城市有很多，与喧嚣繁华仅一墙之隔，所以一眼看到这个小院，我就买下了它，改造了它。 ”
墙内有百花千红，墙外是市井烟火，红尘不远不近，这样一处地方确实难得。

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但看到马宁给我的小院子改造前照片，我觉得真不可思议，相比买下一个新的住所，改造的工程更为浩大。

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△改造前
“没错，这样 ‘私人订制’的装修太繁琐，耗费了小半年的时间和心血，快70万买下院子，又前前后后花了30多万装修，才终于呈现出想象中的样子……”

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初夏，遇见你
五月的诗词—

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现在要正式揭秘女主人马宁的身份了。

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爱好私房烘焙的吃货们一定听过“ 淘宝麻麻”的名字，现在改名为幸汇两人。五六年前，这个ID卖的马卡龙、肉松小贝就疯传朋友圈，我也是被朋友安利过一次后就一发不可收拾，成为她家的忠诚粉丝。

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在小院子里，我们也重温了这一口心心念的香甜美味。
出自她手的马卡龙、肉松小贝被评价“除了贵没有别的缺点” 。但只要入口，你才会觉得什么叫物有所值。

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马卡龙

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区别于一般马卡龙，马宁的马卡龙根据四季出品的，馅中馅是其特色，有的是用当季水果做馅料，有的是结合养生美食，比如近期出品的燕窝、鹅肝口味，如此上好食材对得起马卡龙的品位。看这些被称为少女酥胸的小玩意，美得让人不忍下口。

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内馅比一般马卡龙更厚，口感层次更分明，酥脆的外壳下是绵密还稍微带点黏牙的内层，不同的内馅儿的香味随即在口中漾开，可以是莓果的酸甜，也可能是香草的爽滑或榴莲的馥郁……

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肉松小贝

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至于我们全家都力荐的肉松小贝，堪称全市同类产品的第一。
一入口就能感受很浓郁的海苔香味，和油润柔软的肉松搭配起来香脆可口，蛋糕体选择日本兰皇鸡蛋经过特殊方法烤制而成，搭配的沙拉酱更是手作沙拉酱，依旧兰皇鸡蛋，香而不腻，绝无添加。分页标题

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三明治
夏季降临，马宁还为减脂人群准备了多款三明治，各种吐司面包（纯燕麦、黑芝麻、南瓜、菠菜）、新鲜蔬菜和低脂肉类，搭配不同的手工酱汁，美味又健康。

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桃胶雪燕牛奶饮
延续马宁遵循健康美食的一贯原则。桃胶雪燕牛奶饮绝对是小仙女的养颜圣品，据说吃一碗相当于敷30张面膜。
先不说营养了，口感便已将我们折服，桃胶清香，口感如果冻，雪燕鲜嫩滑爽，再兑上鲜奶，冰镇后吃冰爽又清甜。

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提子牛油果奶盖
在这里第一次喝到牛油果奶盖，牛油果的醇厚绵密质融入牛奶的浓郁，堪比人间美味，秒杀了各种奶盖！奶盖下是饱满充盈的提子榨出的果汁，喝上一口酸酸甜甜的。

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柠檬汁
鲜榨柠檬汁最适合夏天，淡淡的苦涩和清香味道融合，再加上封面，直接爽到心坎里！

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如眼前事物呈现出的一切美好一样，马宁也是一个美好的女子，眉眼弯弯，笑容甜美温柔。但越是这样的女子，骨子里越是藏着一股子倔强劲。

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初次看到她的人很多会觉得，这姑娘准是特别有钱，才会把生活过得这么有滋有味，且任性。
然而并不是。
当年矿大金融专业毕业后，马宁不过是普通的银行工作者，每天过着朝九晚五的生活。两年后结婚生孩子，自己开始学习尝试做甜品。

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“最初是为了儿子淘宝吃的健康，我对自己的要求也越来越高，北京，上海，南京，深圳，青岛，郑州，长沙，武汉，香港，台湾，日本，韩国等好多好多地方，我都去学习过。我们的甜品种类多到有100多种，一切源于儿子的喜欢。

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等他再大了些，就爱吃卤味，比如特色鸡翅、卤蟹。而我也是从尝试到一不留神入了卤味的坑，走上了另一条美食不归路……”

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特色鸡翅
就这样，我们试吃了一份凝聚着满满母爱的鸡翅，没有任何添加剂，却不影响味道鲜美，香嫩软烂，真真做到连骨头都入味了。我家闺女也连吃了五六个停不下来。

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泰式酸辣凤爪
多种口味中和的泰式酸辣凤爪，充满着东南亚风情。酸酸的、甜甜的、辣辣的，鸡爪肉鲜脆，酸辣的味道爽口。

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酱汁鸭货系列

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按照黑鸭做法的酱汁鸭货，也没有任何添加剂，表面散发着光辉，让人看着便垂涎欲滴，入口后感觉汁水在口中迸发，酱汁与之融合，一开始的甜味，随着时间的推移，会慢慢变辣，吃完后满口留香。

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龙虾

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压轴的当属应季单品龙虾。其实对于马宁做这么多品类，我是心有疑惑的，如此不专一能兼顾好吗？事实上，马宁没有把做美食当成生意，而是兴趣使然。

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所以她试吃了不下于20多家店、200多斤龙虾，又选定了金湖龙虾后反复试了几十次，才最终定下了现在的口味。
不管是蒜蓉龙虾，还是本地香辣龙虾，均可圈可点。我个人最爱的是香辣味，带着些许酱香，与龙虾的香鲜巧妙配合，口感独特引人入胜。

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马宁还为我们提供了极具诱惑的“VVVVIP”服务——贴喝饼，饼经过汤汁的浸泡，甚至比龙虾还受欢迎，我一个人吃了四五个才放筷，过瘾呀！

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深藏在居民老宅的小院子，对马宁来说有着特殊意义，它既是工作室，又是一个家的港湾。
这些年来，马宁积累的顾客差不多有一万多人，她和其中很多人成为了朋友，在这个小院中，他们和她可以在石榴树下谈理想，梅子酒下说情话。

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聊天的功夫就做好了甜品和轻食，这样的感觉很像一个家，平淡的三餐四季也透露出诗意和香甜。

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为了方便更多顾客，也同时更想专注于做卤味，马宁在恒盛广场一楼开了一间门市“幸汇” ，同样的小清新风格，同样的满室有花香，相比小院的私密性和慢时光，门市更加时尚便捷。

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但二者共同承担的角色都是—— 售卖的不仅是产品，而是健康饮食理念。马宁承诺，现在和未来，所有的产品均是天然无添加，以健康为前提。

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“在这个环境坚持这样的理念着实不易，做到0添加又美味真的太难了。我们是手工制作，通宵是常有的事情，经常做梦都是想着配方。分页标题

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但是，看到孩子和老妈吃东西开心的样子，以及顾客的满足感，我觉得一切都值得。 ”

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尾声
能把热爱的生活和事业结合起来，
养活自己的同时，又能够做自己，
是多少人的理想状态啊，
但往往，很多人选择妥协和让步，
埋没于随波逐流的生活中……

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很庆幸，
我们看到梦想和现实在马宁的身上，
交叠在了一起。
阳光下她的笑容笃定而温暖，好美！

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预定交流美食、
探讨原创生活方式皆可
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并给本文留言说说
“你对幸汇俩人小院的建议/想法”
不少于20字
我们将选出18位走心粉丝
送出价值78元
蒜蓉/秘制吮指小龙虾一份（一斤半）
留言截止时间：2020年5月24日

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▽添加时请写明具体小区

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幸汇俩人
小院地址：段南新村66号楼3单元103室
门店地址：【马宁花100万，她爆改徐州30年破旧居民楼为小花园，做的甜品和卤菜刷屏朋友圈！】恒盛广场内街117号，发家炸串对面