搜狐新闻「芒果黑米捞」的做法+配方，营养软糯的黑糯米，经典港式甜品

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这道经典港式甜品，自己DIY起来一点儿也不难！原料易得，做法简单，实在是厨房新手入门的最佳选择呢！营养软糯的黑糯米，配上鲜甜的芒果，再加上浓香的椰浆，究竟是怎样的味蕾体验？来尝试做做看吧！
芒果黑米捞的用料黑糯米150 ，椰浆150 ，牛奶150 ，芒果1个，炼乳25克，糖10克，清水适量
芒果黑米捞的做法

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步骤1
黑糯米洗净以后，倒入清水，浸泡1小时以上。

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步骤2
浸泡好的黑糯米撇去水分，倒入微波专用饭煲中，加入清水（没过米即可）。

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步骤3
盖上盖，放入微波炉中，按“煮米饭”键，然后按“启动” 。

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步骤4
芒果去皮去核，切块放入碗中，备用

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步骤5
冷藏后的椰浆兑入牛奶，放入适量炼乳，搅拌均匀。

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步骤6
煮好的黑糯米加入白糖，充分拌匀以后备用

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步骤7
把煮熟了的黑糯米用小碗整形，整成半球形，再倒扣，放入稍大的碗里
【搜狐新闻「芒果黑米捞」的做法+配方，营养软糯的黑糯米，经典港式甜品】

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步骤8
碗中倒入混合好的牛奶椰浆，摆上芒果粒，也可以再加上薄荷叶装饰，美味甜品就做好啦
芒果黑米捞的烹饪技巧这里用的是黑糯米，也叫“血糯米” 。而我们常说的黑米属于粳米，是不一样的哦！所以在准备食材的时候，一定要找对哦！
作者：我是睿妈#芒果黑米捞#椰浆#芒果收藏
步骤3
盖上盖，放入微波炉中，按“煮米饭”键，然后按“启动” 。
步骤4
芒果去皮去核，切块放入碗中，备用
步骤5
冷藏后的椰浆兑入牛奶，放入适量炼乳，搅拌均匀。
步骤6
煮好的黑糯米加入白糖，充分拌匀以后备用
步骤7
把煮熟了的黑糯米用小碗整形，整成半球形，再倒扣，放入稍大的碗里
步骤8
碗中倒入混合好的牛奶椰浆，摆上芒果粒，也可以再加上薄荷叶装饰，美味甜品就做好啦
芒果黑米捞的烹饪技巧这里用的是黑糯米，也叫“血糯米” 。而我们常说的黑米属于粳米，是不一样的哦！所以在准备食材的时候，一定要找对哦！
作者：我是睿妈