家味美食菜谱爱吃山竹的要留意，我也是刚刚知道，看完抓紧告诉身边的人

说起山竹，我想起了我第一次吃山竹的时候，还闹出了不少的笑话。那时候只听过山竹，还以为是山上的竹子，想着山上的竹子怎么直接生吃？后来才知道山竹原来是一种水果，口感特别好，清新香甜，又被很多人称之为“水果王后” 。但是我刚吃的时候又不会挑选，总是会买到又贵又不新鲜的山竹，后来为了能够买到新鲜的山竹，下了一番功夫学会了如何挑选。不然这么贵的水果，还买不到新鲜的，总归是不划算的。

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下面我就跟大家分享一些挑选山竹的技巧，也是我自己平时购买山竹的方法，如果有不足的地方，希望大家能够在评论区留言，让更多朋友购买到新鲜饱满又好吃的山竹。

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一、果蒂颜色
我们买山竹的时候，不要着急直接买。可以先看看山竹的果蒂上面的颜色。果蒂如果颜色看起来是比较新鲜的绿色，那么就说明这个山竹非常的新鲜；反之，如果果蒂的颜色偏褐色的，就如果这个山竹已经不新鲜了（我刚开始没有注意就有买到过褐色果蒂的山竹）。我觉得这个方法真的非常实用，而且很简单，现在买山竹的时候我就经常看这个地方。

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二、外壳颜色
我们在买的时候先看了果蒂的颜色，确认后再看下这个山竹外壳的颜色，其实山竹并不是一开始就是紫红色的，最开始的山竹是慢慢从绿色变色红色，再变成紫红色，最后就会带有一些褐色的，那么褐色其实口感就已经不适合我们吃了。所以我们在买的时候可以看下外壳是否是紫红色，而且还比较有光泽；反之颜色还是红色的口感就没有紫红色的好。

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三、外壳软硬
我们在挑选山竹的时候，可以轻轻的捏一下山竹，如果外壳很硬或者特别软的那种，就不要购买了；反之，如果山竹捏起来软中还带有一些的弹性，那么这种山竹就非常的新鲜，可以直接购买了。

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四、底部花瓣
吃过山竹的朋友基本都知道，剥开后的山竹，里面的果肉一瓣瓣，一般是有5瓣，最多是有8瓣的，但是我之前就有买到过4瓣的。后来我才知道这个也是有小技巧的，并不是随机的，就是买的时候可以看一下山竹底部的花瓣数，山竹里面的果肉其实和这个花瓣数是对应的。所以我们想要多瓣的果肉就可以先看一下山竹的底部

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【家味美食菜谱爱吃山竹的要留意，我也是刚刚知道，看完抓紧告诉身边的人】
以上就是我今天分享的全部内容，现在正是吃山竹的时候，希望能给大家带来帮助。
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