「奶油」奶酪味小馒头

用料
马铃薯淀粉 80g
低粉 20g
奶油奶酪 35g
黄油 20g
鸡蛋 20g
糖粉 25g
泡打粉 1/2小勺 准备材料

「奶油」奶酪味小馒头
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黄油加入糖粉 , 分次加入鸡蛋打匀 , 加入室温软化的奶油奶酪打匀 。

「奶油」奶酪味小馒头
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粉类混合过筛加入黄油混合物中 , 翻拌均匀 , 如果觉得稀了 , 适量加点马铃薯淀粉 , 也就5到10g的样子 。我觉得刚刚差不多

「奶油」奶酪味小馒头
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接下来边看电视边捏豆豆 , 有了上次的经验我捏得很小了 真心差不多黄豆大小 。捏了一半小时 还一个个搓得很圆 真是佩服死自己了

「奶油」奶酪味小馒头
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烤箱180度 , 10分钟左右 , 自己随时看着啊, 捏得这么辛苦 糊了就郁闷大发了 。

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【「奶油」奶酪味小馒头】烤箱180度 , 10分钟左右 , 自己随时看着啊, 捏得这么辛苦 糊了就郁闷大发了 。