郫县豆瓣酱 ， 这真是一道简单质朴但美味的家常小菜 ， 郫县豆瓣酱和豆腐都是最普通的材料 。
通过简单的步骤 ， 就能变成香软够味的美食 ， 下饭美味 。


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魔法材料：
豆腐300克 ， 葱2根 ， 郫县豆瓣酱1大勺 ， 蚝油2小勺 ， 蒜头1瓣 ， 姜1片 ， 冰糖1小勺 。
魔法步骤：
第一步 把豆腐切块 ， 控水后用平底锅热油煎至金黄色 。


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第二步 把豆腐先推在锅边上 ， 加入蒜末和姜片炒香 。


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第三步 炒香后淋上郫县豆瓣酱 ， 蚝油 ， 冰糖炒出酱香气味 ， 再加入1/3杯水和豆腐一起煮 。


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第四步 煮到豆腐都吃进酱味之后慢慢收汁 。


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第五步 起锅之前撒上一些葱花就可以装盘了 。


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魔法便签：
【豆腐怎么做还在想吃什么 简单食材做出软香够味的 豆瓣香葱豆腐】这道菜不要用盐 ， 豆瓣酱的咸度足够了 。

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