源源视频味道浓郁的几道家常菜,全是家人爱吃的,为了家人还不快学起来
吃饭是一种幸福 , 品味是一种情趣 , 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 , 更是一种快乐 。 能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静 。
不论是身处异乡孤独流浪的游子 , 还是被紧张急促生活节奏追赶的白领 , 亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生 , 好像只需要一份热腾腾的美食 , 瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流 。
三餐茶饭 , 四季衣裳 。 共同造就了一个叫家的地方 , 人因食物而聚 , 人不散 , 家就在 , 烟火人间 , 风味常存 。 接下来 , 我就给大家分享一些家常菜的做法 , 让家更有味道!
肥牛金针菇
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肥牛卷化冻后用淀粉和料酒抓匀备用 。 洋葱切丝 。
【源源视频味道浓郁的几道家常菜,全是家人爱吃的,为了家人还不快学起来】少许油爆香洋葱丝 , 再加入金针菇炒软 , 加一小碗水 , 可以少放些 , 我是为了拌饭吃 。
倒入3勺味淋和3勺生抽 , 盖盖子焖煮几分钟 。 最后把肥牛倒入 , 用筷子打散 , 彻底变色后关火出锅 , 如果不够咸可以适当加点盐 。
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黄金香芋卷
材料:芋头1斤去皮制净 , 方包片1包 。 糖2两 , 盐1克 , 面粉1两 , 黑芝麻少许 。
做法:
1、芋头切片蒸熟 , 加入糖、盐、面粉 , 制作成泥 , 做成火腿粗细的卷备用 。
2、方包片切去周围的硬皮 , 然后用刀压实 。
3、用压好的方包片裹住芋头泥 , 接缝处和两头抹上蛋液 , 粘好后两头撒上黑芝麻 。
4、锅内加清油烧至四成热 , 下入芋卷 , 慢火浸炸至金黄 , 捞出吸油 , 装盘即可 。
黑胡椒牛柳
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配料:牛肉、洋葱、青椒、黑胡椒粉、酱油、盐
1.牛肉切成牛柳 , 洋葱、青椒切片
2.先把牛柳炒到变色 , 加酱油和盐
3.放洋葱、青椒和黑胡椒粉 , 翻炒2分钟左右出锅
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番茄烧排骨
材料:排骨500克、番茄300克、青椒两个、耗油一勺、生抽半勺、老抽一勺、盐一勺、白糖一勺、番茄酱一勺
做法:
1.番茄切块 , 青椒切块 , 姜切片;
2.排骨切小块 , 焯水捞出备用;
3、锅里放一点油 , 把排骨煎微黄 , 放入姜片炒出香味;
4.放入番茄酱 , 蚝油 , 老抽 , 生抽 , 白糖炒匀;
5.兑入开水淹没排骨 , 大火烧开转小火烧30分钟 , 调入盐;
6.大火收汁不要收干 , 稍微留一点;
7.放入番茄青椒大火炒断生即可
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉 , 我的慰藉就是美食 。 我感觉我是一名小吃货 , 我十分的爱吃 , 也爱做菜 , 我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家 。
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