大理大理古城的庭院饮食是如何一步步俘获我的心？ |云南|庭院饮食|

提起云南，大理的古城总是那么醒目，就算没去过的人，都能脱口而出。历史悠久的古城就好像一个大庭院，而大庭院又是由一个个庭院组成，庭院不仅仅是人们欣赏风花雪月的地方，更是人们的家。这些庭院既是封闭的也是开放的，关起门来，就是一家人欢声笑语，共进晚饭，享受天伦之乐的时候，敞开大门，庭院的美景有吸引来自四海八荒的游客欢聚一堂，或吟诗作对，或谈笑风生，或大口喝酒大口吃肉，这就是庭院带给古城的魅力。

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大理的古城庭院总是那么吸引人，在庭院里，只有两个东西让游客无法自拔，那就是美食和美景。进入庭院，感受主人家悠闲的生活，一家人欢声笑语地在庭院里吃饭、聊天，很容易让困在钢筋混泥土丛林的人们找回故乡的味道。所以，不经意间踏入主人家的庭院，恍惚中常常会反客为主，把这里当成了故乡，而自己原本是游客，却幻想是这里的主人。

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大理任何时候都适合游玩，春天，庭院里开满了各种不知名的鲜花，夏天的桂花很容易把人带入甜美的梦乡，秋天可以无惧蚊虫，躺在庭院里欣赏朗月，又或者是在庭院里摆上一桌美食，小酌几杯，这时候你可能会分不清到底是美食吸引你，还是庭院的美景让你更留恋。而冬天，则是围着火盆烤火，呼吸一下新鲜空气，听一听从远方输送回来的冷风声，它们从来不会扫大家的兴，因为它们会从庭院上空掠过，悄悄地来，悄悄地走，这就是古城的寒风，如此的善解人意。

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庭院是大理人的温柔家，而庭院餐饮也安插在古城里，再好的三道茶和梅子酒，离开了古城的庭院，你都无法品出浓浓的大理风情。在洱海游船上，原本热情似火的三道茶表演到了古城的庭院，也变得安静、从容，一切都回归生活的本意。

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古城庭院餐馆，每一家的菜单都会因为主人不同会表现出差异，在玉洱路和人民路是古城庭院餐饮分布最密集的地方，在我印象中，有几家是不错的，比如杏花村、四方小吃，还有杨家花园，而杏花村酒家的历史是最长的，在改革开发的时候就已经开在古城里，可以说是名副其实的老店。杏花村酒家的菜肴可能比较和四川和湖南人的口味，有香辣鸡、砂锅鱼、春卷和灌肚。虽然杏花村酒家在历史岁月中有过几次改造，但庭院特色还是十分浓郁，是古城庭院餐饮的代表之一。

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最后，值得说的还有庭院里面的斋菜，在大理，人们一直都有吃斋菜的传统，在佛教节那天，古城和附近的老妈子就开始有动作了，他们开始做斋饭，烧斋菜。这种斋菜馆在古城并不多，记得在博爱路和洋人街交叉路口那里有一家台湾人开的素菜馆，也叫紫竹林。这里跟店的名字一样，环境清雅，除了提供素菜之外，还提供茶道服务，里面不能喝酒、抽烟、打牌，唯一能做的，就是静下心来慢慢品茶。

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【大理大理古城的庭院饮食是如何一步步俘获我的心？】分页标题到大理，没有去过庭院吃饭真的是你这趟旅游的遗憾，因为只有在庭院里，你才能感受到大理人的热情好客。