搜狐新闻陈皮茶疗:轻轻松松,享受陈皮煮水
以茶养生 , 陈皮茶疗
【搜狐新闻陈皮茶疗:轻轻松松,享受陈皮煮水】新会陈皮的用法花样多多 , 既可以调味烹饪、煲汤煮糖水 , 也可以入药配伍 , 而现在最流行的 , 莫过于是当成茶饮了 。
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真正意义上的茶疗是以中药原植物(根、茎、花、叶、果实等) , 并结合中药与茶叶炮制方法 , 制作成茶叶形态 。 陈皮煮水成茶 , 正是汉方茶疗的养生方法 , 是根植于中医药文化与茶文化基础之上的一种养生方式 。
新会陈皮能止咳化痰、理气和中、健脾开胃 , 清肺润燥 , 是不可多得的茶疗优质原料 , 不仅有养生保健作用还有品饮和收藏的价值 。
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陈皮茶疗的简易方式
茶疗不如六大茶类的茶艺纷繁复杂 , 新会陈皮虽然早就登陆茶市的舞台 , 但作为茶市中的后起之秀 , 并没有很完善确切的茶艺流程 , 但这也不妨碍其在茶市中一往无前 , 受到众多茶客的喜爱 。
目前已经有不少新会陈皮从业者对陈皮茶艺进行研究和完善 。 但今天主要还是想给大家分享几个冲泡煮饮陈皮水的必须步骤 , 让大家可以轻轻松松地享受陈皮茶 , 而不用被繁琐的方式禁锢 。
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陈皮煮水(入门版)
1. 洗皮:把陈皮放置在盖碗、公道杯或容器中 , 用100℃沸水(开水)冲洗陈皮一到两次 , 洗皮的时间大概15-20秒 , 如果是蜷缩的陈皮 , 需要浸泡30秒到一分钟 , 待其舒展 , 整张皮都需要完全与沸水接触才能把陈皮上的灰尘、驻粉等脏污洗净 , 洗皮后把洗皮的污水倒净;
2. 置皮:把洗过的陈皮放置在壶中 , 加入凉水进行烹煮;
3. 煮皮:首泡需约煮8-10分钟 , 待陈皮水煮至金黄色即可饮用 , 喜浓味者可久煮至琥珀色;
4. 番煮:陈皮多番烹煮依旧香醇 , 每次番煮的时间约3-5分钟即可 , 煮至味淡时就可换皮 。
备注:可以用煮好的陈皮水冲泡不同类型的茶叶 , 别有一番风味 。
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陈皮泡水(简单版)
1. 备皮:陈皮泡水适宜把陈皮切成陈皮丝或把陈皮撕成指甲大小进行泡饮 , 出味较快;
2. 洗皮:把备好的陈皮放入盖碗、公道杯、温水壶、茶杯等容器中 , 用100℃沸水(开水)冲洗陈皮一到两次 , 洗皮后把洗皮的污水倒净;
3. 泡皮:把洗过的陈皮放入冲泡容器当中 , 加入热水泡饮即可 , 每次可以焖泡约10-30秒再饮用 。
备注:可以把陈皮丝和陈皮碎与茶叶混合一起冲泡 。
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上述两个冲泡煮饮陈皮水的方法 , 是不是非常简单呢?这两个方法适合新手朋友 , 希望大家可以通过简单的煮饮方式 , 喜欢上健康养生的新会陈皮 。
之后会继续分享陈皮茶道及相关的礼仪知识 , 希望喜欢新会陈皮的你可以在文末留言 , 分享你煮饮陈皮水的“独门秘方” 。
86万人引以为傲的新会陈皮
部分图片源自网络 丨主编微信丨jmrbxfr
丨 新会陈皮适合煮饮还是泡饮? #陈皮#新会#养生收藏
目前已经有不少新会陈皮从业者对陈皮茶艺进行研究和完善 。 但今天主要还是想给大家分享几个冲泡煮饮陈皮水的必须步骤 , 让大家可以轻轻松松地享受陈皮茶 , 而不用被繁琐的方式禁锢 。
陈皮煮水(入门版)
1. 洗皮:把陈皮放置在盖碗、公道杯或容器中 , 用100℃沸水(开水)冲洗陈皮一到两次 , 洗皮的时间大概15-20秒 , 如果是蜷缩的陈皮 , 需要浸泡30秒到一分钟 , 待其舒展 , 整张皮都需要完全与沸水接触才能把陈皮上的灰尘、驻粉等脏污洗净 , 洗皮后把洗皮的污水倒净;分页标题
2. 置皮:把洗过的陈皮放置在壶中 , 加入凉水进行烹煮;
3. 煮皮:首泡需约煮8-10分钟 , 待陈皮水煮至金黄色即可饮用 , 喜浓味者可久煮至琥珀色;
4. 番煮:陈皮多番烹煮依旧香醇 , 每次番煮的时间约3-5分钟即可 , 煮至味淡时就可换皮 。
备注:可以用煮好的陈皮水冲泡不同类型的茶叶 , 别有一番风味 。
陈皮泡水(简单版)
1. 备皮:陈皮泡水适宜把陈皮切成陈皮丝或把陈皮撕成指甲大小进行泡饮 , 出味较快;
2. 洗皮:把备好的陈皮放入盖碗、公道杯、温水壶、茶杯等容器中 , 用100℃沸水(开水)冲洗陈皮一到两次 , 洗皮后把洗皮的污水倒净;
3. 泡皮:把洗过的陈皮放入冲泡容器当中 , 加入热水泡饮即可 , 每次可以焖泡约10-30秒再饮用 。
备注:可以把陈皮丝和陈皮碎与茶叶混合一起冲泡 。
上述两个冲泡煮饮陈皮水的方法 , 是不是非常简单呢?这两个方法适合新手朋友 , 希望大家可以通过简单的煮饮方式 , 喜欢上健康养生的新会陈皮 。
之后会继续分享陈皮茶道及相关的礼仪知识 , 希望喜欢新会陈皮的你可以在文末留言 , 分享你煮饮陈皮水的“独门秘方” 。
86万人引以为傲的新会陈皮
部分图片源自网络 丨主编微信丨jmrbxfr
丨 新会陈皮适合煮饮还是泡饮?
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