民以食为天 ， 中华民族是一个讲究吃的民族 ， 千百年来对美食的追求形成了中国独有的吃文化 。不管什么时候 ， 吃什么好？怎么吃健康？吃哪些好吃又不长胖？哪些是营养丰富味道又好吃的？这些总是我们关心的问题 。吃在中国 ， 早成为一种风情 ， 一种文化 ， 一种经久不衰的时尚 。在为家人准备饭菜的过程中 ， 都是对家人满满的爱意 。


文章图片
文章图片
朋友从家乡带来的土鸭 ， 送给我一大只 ， 这才是正宗的土鸭 ， 炖出来的汤汁浓白 ， 好吃看得见 。


文章图片
文章图片
材料：腊鸭一只（我只用了三分之一） ， 土豆 ， 红萝卜 ， 啤酒 ， 姜葱蒜 ， 花椒 ， 八角 。


文章图片
文章图片
肉块多清洗几遍 ， 用清水浸泡2小时 ， 中途换几次水 。锅内放多些水 ， 烧开后倒入鸭肉煮开 ， 捞起备用 。


文章图片
文章图片
锅内放油 ， 加入姜蒜葱炒香 。


文章图片
文章图片
加入八角 ， 花椒炒出香味 。


文章图片
文章图片
加入鸭肉煸炒出油 。


文章图片
文章图片
加入土豆和胡萝卜块炒匀 。


文章图片
文章图片
加入一碗水 ， 半罐啤酒加盖焖熟 。汤汁煮得差不多就可以了 。


文章图片
文章图片
这才是正宗的农家土鸭 ， 汤汁浓白 ， 吃得舍不得停下来 。


文章图片
文章图片
美食领域原创作者 ， 一直致力于把最普通的食材做出最好的味道 ， 让一日三餐更加美味 。适合你的 ， 就是幸福！
【『汤汁浓』这才是正宗的农家土鸭，汤汁浓白，吃得舍不得停下来】本文由白菜粗盐糙米饭原创 ， 欢迎关注 ， 带你一起长知识！

• Fashionlog|古力娜扎才是真女神，穿红色碎花裙曲线诱人，美得让你高攀不起
• 汽车|自动挡停车，挂入N挡后再挂p档？老司机：这样停车才是正确的
• 东一鹿|豆瓣9.0《小森林》：诗和远方不是治愈生活的良药，你才是
• 中医艾灸养生TB|白菜萝卜统统靠边，它才是“菜王”！清理血管、养胃护胃很厉害，才几毛钱一斤
• 末小北|适度的自尊心，才是可贵的品质
• 唐诗宋词元曲WB|心灵的相知，才是最美的相逢
• 小孩子|儿童绘本故事推荐《这才是东京2》
• 冷月印记|苏州最著名的两条街：山塘街和观前街，谁才是“苏州第一街”？
• 搜狐新闻|男人为你做了这3件事，才是真正把你当“老婆”
• 二姐美食|吃腻了荷包蛋，教您做酱油煎蛋，汤汁渗入鸡蛋，鲜嫩解馋，真下饭