【沦落凡尘的包子和狗不理】

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最近听说狗不理退市的消息，狗不理从著名美食品牌逐渐沦落为普通快餐和小吃。其实这个道理很简单，包子这个东西现在不稀奇了，不就是馒头里面裹点肉，能做的多好吃，狗不理未必就比马路边摊贩的味道好到哪里，只是说相声的给抬上了神坛，招摇过市一番。说相声的解放前都是混饭吃的民间艺人，马路边吹几句等人给撒点钱，也就混个温饱，能吃上几个肉包子当然是很奢侈的事了。听相声的也大都是普通市民，肉包子对他们来说也是难得的高档美食，所以一说起或者听到肉包子难免就会流口水。解放后相声被抬上了高雅艺术的殿堂，况且在90年以前普通人还是很难得吃到肉包子的，狗不理只是说相声的顺口提起说事吊人胃口提精神的，所以就给抬上了神坛，至于历史传说和名望都是没影的事。如今的人们吃肉不再是奢侈，肉包子当然也就没有什么诱惑力了，想靠所谓名牌卖高价赚大钱，会有几个人愿意伸出脑袋让人宰呢？趁着老一代人对肉包子的历史仰慕炒作起来火一把，挺不了多长时间。不只是包子，饺子也如此。十年前城市里还有很多饺子店，近些年逐渐关门了很多。饺子的高贵和美食地位也已经春风不在，早已沦落为社会中下层的普通快餐。包子比饺子混的更惨，只剩下一些人早上打发肚子的廉价点心了。

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傻大方

沦落凡尘的包子和狗不理

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