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对歙县的徽州古城向往已久 ， 它是皖南旅行中的重要一站 。 歙县历史悠久 ， 从秦朝立县至今已有两千多年的历史 ， 是徽州文化、徽商、徽菜的发源地 。 这里有徽砚、徽雕、徽茶、徽派建筑、徽州戏曲等完整的徽派文化体系 。
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歙县是一个山水画廊 ， 更是人杰地灵 ， 有太多的自然风光和人文景观 。 名胜就有五六十处 ， 能写成一本厚厚的游记 ， 徽州古城是其中一颗最耀眼的明珠 ， 从宋代开始设徽州府 ， 府县同城了1400年 。 它是中国四大古城之一 ， 位于歙县县城中心位置 ， 现在也是这里的商业中心 ， 旅游网红打卡地 。
徽州古城内的主要景观有徽园、许国石坊、徽州府衙、徽商大宅院、斗山街、太白楼、徽州街巷、黄宾虹纪念馆、陶行知纪念馆等 。
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走进古城的大门 ， 一座座精美的徽派建筑 ， 翘角飞檐 ， 白墙黛瓦 ， 层层叠叠 ， 跌宕起伏 ， 错落有致 。 置身其中 ， 仿佛行走在水墨画间 。
【假日行走的快乐皖南行，游徽州古城，观东方的凯旋门，品尝名吃毛豆腐】
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在古城西门的主干路上有一座跨街而建的八脚牌坊——许国石牌坊 。
歙县被称为牌坊之乡 ， 明朝中期后 ， 徽州人崛起 ， 有了资金实力返回家乡 ， 筑房、修祠堂、建牌坊 。 歙县境内现存的牌坊就有一百多座 ， 但都与许国石牌坊不能相比 。
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许国石牌坊是八脚石牌坊 ， 是全国现存的唯一的一座八脚石牌坊 。 相传明万历十二年 ， 位居东阁大学士的歙县人许国因平定云南边境叛乱决策有功 ， 晋升为少保 ， 封武英殿大学士 。 万历皇帝特赐许国四个月假期回家造牌坊光宗耀祖 。 八脚的牌坊只有皇家能造 ， 许国认为建造四脚的牌坊 ， 在当地众中的牌坊中显示不出自己的荣耀 ， 于是他就用了八个月的时间建造了这座八脚的牌坊 ， 回朝廷见到万历皇帝时 ， 皇帝问他休了八个月的假期 ， 别说四脚的牌坊 ， 就是八脚的也都建好了 。 许国赶忙谢皇帝说 ， 正是建的八脚的 。 皇帝九五之尊 ， 一言出口 ， 驷马难追 ， 就这样让这座八脚的牌坊“合法化”了 。
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这座石牌坊 ， 气势宏大 ， 四面八脚 ， 是一座面积78.13平方米 ， 高11.5米的三层牌楼 ， 四面四坊相连 ， 顶端八柱冲天 。
石坊上布满了雕饰 ， 雕刻精美 ， 南面雕的是“巨龙腾飞” ， 寓示皇帝面南而王 ， 许国对朝廷的忠心；东面是“三报（豹）喜（喜鹊）”是指许国三次重要的升迁；西面雕“威凤祥麟” ， 寓意许国是位难得的贤才；北面雕“瑞鹤翔云” ， 显示许国的高尚脱俗的品质 。
牌坊四面最上层正中均有一方匾额 ， 有“恩荣”二字；中层东西两面刻有“先学后臣”“上台元老”;底层的四面均镌有“大学士”三个大字 ， 下注“少保兼太子太保礼部尚书武英殿大学士许国” ，整座石坊的题字均是明代著名书画家董其昌的墨笔 。
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这座牌坊设计精巧 ， 构造大气 ， 精雕细琢 ， 古朴豪放 。 历经数百年 ， 独一无二 ， 成为了令世人瞩目的“国宝” ， 被誉为"东方的凯旋门" 。
徽州古城的名胜数不胜数 ， 堪称徽文化的博物馆 。分页标题
这里还有一个值得称道东西 ， 它不像许国石坊这样高端 ， 但也是这方水土所特有的 ， 就是这里的毛豆腐 ， 一种上过央视“舌尖上的中国”的歙县小吃 。 行走在歙县的大街小巷 ， 都会被“毛豆腐”的招牌所吸引 ， 忍不住要品尝一下 ， 在徽州古城里买了一盒 ， 挺好吃 ， 有一种独特的鲜美味道 。 在徽州古城对面的菜市场里看到了没有烹饪的毛豆腐 ， 大开眼界 ， 卖豆腐的摊位上有众多卖毛豆腐的商贩 ， 可见这里的人们对毛豆腐的喜爱程度 。
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“舌尖上的中国”有介绍制作毛豆腐的片段 ， 平常的豆腐用稻草遮住 ， 藏一个礼拜 ， 使用独特的秘制酸水会使霉毛又白又长 ， 像白色毛发一样 ， 形成了银白色长毛飘飘的毛豆腐 。
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关于毛豆腐 ， 歙县还流传着一个关于朱元璋的故事 ， 说是朱元璋打仗兵败徽州 ， 四处找吃的 ， 找到了几块出逃百姓藏的豆腐 ， 但已发酵长毛 ， 因无别的食物 ， 士兵只得在炭火上烤熟给朱元璋吃 ， 结果烤熟的豆腐味道鲜美 ， 朱元璋吃后打了胜仗 ， 下令制作毛豆腐犒赏三军 ， 这样毛豆腐就流传了下来 。
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置身在古老的徽州古城里 ， 走一走半山街的石板路 ， 访一访黄宾虹纪念馆 ， 观一观徽州的古府衙 。 城里处处都是名胜 ， 处处都留有故事 ， 无不被这里独特的古韵所感染 ， 好想在这里住下来 ， 慢慢游览 ， 细细品观 ， 回味那些久远的年代 ， 史诗般的画面 。
来源：(假日行走的快乐)
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标题：假日行走的快乐皖南行，游徽州古城，观东方的凯旋门，品尝名吃毛豆腐
