六六的旅行日记每到一个地方旅游,你是怎么发现当地的特色小吃的?
各位答友你们好 , 很高兴来回答这个问题 。 在旅途中 , 品味当地美食可以说是一定要有的一个项目 。 每个地方的特色美食也都是非常有意思非常好吃的 , 那具体该怎么选择呢 , 我这里有几个建议 。 第一、知名小吃街多看少买
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旅游业的发达带动了很多城市小吃街的商业化 。 这些商业化的特点就是精美的装修 , 和大同小异的食品门类 。 因为房租等成本的增加 , 他们所售卖的食物也大多是利润高 , 制作简单 , 普遍性很强的食物 , 比如鸡排 , 鱿鱼 , 鸭肠 , 果汁等 。 这基本上是必然的 , 商家也需要利润 , 在食品的制作上也很难真材实料的给你 , 比如南京的夫子庙 , 西安的回民街等等 。
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这些城市都有很好的美食 , 但不一定在这些景点 。 这就是凡事都有两面性 , 商业化的包装带来的视觉上的享受 , 但也基本告别的原汁原味的美味 。 所以小吃街更多的是看看当地民俗 , 感受过节的气氛 , 少买东西留着咱们去推荐的该去的地方 。
第二、敢于张口多问本地人去的地方
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朋友们我们可以想想 , 如果有人来我们的城市旅游 , 我们会推荐他们去景点吃 , 还是告诉他们本地人常去的美食街呢 , 我想肯定是后者 。 本地人常去的地方 , 没有过多的华丽装饰 , 但是有着更多服务本地人的简单店铺 。 比如在西安玩的时候 , 走过商业化最强的回民街北院门 , 经过大皮院继续往周围走 , 西羊市 , 学习巷 , 洒金桥 , 还有永兴坊 。
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【六六的旅行日记每到一个地方旅游,你是怎么发现当地的特色小吃的?】这一块没有那么好看的装饰 。 但是我们可以看到很多来买菜和吃饭的本地人 , 在那里我吃到了粉蒸肉 , 菜夹馍 , 小酥肉等等很好吃价格还亲民的地方 。 因为这就是服务本地 , 服务周边人的美食街 。 所以我是以西安为例 , 我们在出发前要多问去过的朋友 , 到了地方也多问住宿的酒店 , 还有遇见的友善的当地人 , 相信你一定可以找到好吃的美食!
第三、各个城市代表性的小吃综合店
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我去过的有代表性的店铺有两家 , 一个是南京的南京大牌档 , 另外一个是西安的长安大牌档 。 这两个店里都有很多特色的小吃 , 这些小吃价格不贵 , 又很有当地的特色 , 不需要跑太多地方去辛苦 , 在屋里就可以享受美食享受当地特色 。
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虽然在店里没有夜市和小店那种市井的感觉 , 但对于旅游来说我想这也是很好的选择了!
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