「」原创冬瓜不用再做汤了，最简单的荤素小炒，口感一流，下饭又营养！

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很多人提到冬瓜就会想到冬瓜汤，毕竟制作冬瓜汤会让冬瓜的滑嫩口感发挥到极致。而且会让我们品尝到冬瓜独特的香甜滋味。但是冬瓜汤可不是一个下饭的美食，很多时候做多了还挺浪费呢！今天呢，我们就用冬瓜来做一道家常小炒。

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不但口感润滑，而且下饭又解馋。它就是肉末炒冬瓜，端出来一盘，看起来一种晶莹剔透的质感哟！尤其是点缀了肉末的香味，真的是下饭无比呢！有时候甚至只做一道菜，都让你吃得津津有味。冬瓜不用再做汤了，最简单的荤素小炒，口感一流，下饭又营养！

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这道菜最重要的是食材非常简单，就是荤素搭配。而且口感极其百搭，似乎能够满足所有人的口感哟。特别简单的夏日小炒，食材简单，但口感超棒，下饭更解馋哦！简单炒一炒就能上锅了，真的千万不要错过哟。
【肉末炒冬瓜】
制作配料：冬瓜半块肉末200克大蒜2个生姜2片生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐1勺料酒1勺淀粉水1/3碗
制作方法：
1、冬瓜去皮后切成薄片；

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2、大蒜切成、生姜切丝备用；

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3、锅中加入植物油，油热后放入肉末翻炒至变色后加入蒜、生姜翻炒出香味；

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4、再加入生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、翻炒至上色；

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5、再加入冬瓜翻炒均匀，加入勺半碗清水，大火烧开转中火炖5分钟左右；

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6、出锅淋一些水淀粉，大火收汁即可；

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7、冬瓜肉末就炒好了，清淡爽口，水分超多，夏天最适合吃了，开胃下饭，超美味！
【「」原创冬瓜不用再做汤了，最简单的荤素小炒，口感一流，下饭又营养！】

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「」原创 冬瓜不用再做汤了，最简单的荤素小炒，口感一流，下饭又营养！

「」原创冬瓜不用再做汤了，最简单的荤素小炒，口感一流，下饭又营养！