湘湘的厨房孩子最近迷上这款小饼干，不加一滴水，香脆好吃，一口一个真过瘾

孩子最近迷上这款小饼干，不加一滴水，香脆好吃，一口一个真过瘾

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相信很多“伟大”的母亲都有这样的感受，每天工作上，一大堆繁琐复杂的事物等待处理，好不容易到了下班，回到家还有一个小小的“后浪”等着跟你斗智斗勇，伴随而来的是，不断后移的发际线和永远不够用的精力体力，吃点零食来补充，虽然能够给疲惫的身心带来安慰和愉悦，可是市面上的零食大多是高糖高盐高油，补充了精力，更补充了大肚腩。

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其实不光是大人，对于大部分孩子来说，适当的零食也是必须的。妈妈们大可不必一提到零食就像遇到了洪水猛兽一样。蛀牙，肥胖，营养不良……合适的零食并不会造成这种问题。正处于生长发育阶段的孩子，胃容量相对较小，身体能量消耗相对较大，这时候就非常需要需要一些有益健康的零食来补充孩子身体所需的能量了。
所以问题不是吃不吃零食，而是吃什么样的零食。市面上的一些饼干，都是含糖量比较高的，为了健康，不妨自己动手做饼干吧！今天跟大家分享的这款饼干也超级简单，不需要打发蛋白，所有食材混合后搅拌均匀，挤入烤盘，然后静候美味就可以了。
【鸡蛋小饼干】
所需食材：鸡蛋2个，低筋面粉60g ，白糖20g ，玉米油20g ，芝麻10g 。
具体做法步骤：
1、准备2个鸡蛋，打入盆中，加入食用油和白糖，用蛋抽将白糖搅拌至融化，鸡蛋搅散就可以。

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2、倒入60g的低筋面粉（如果鸡蛋偏小的话，加50g面粉也可以），用蛋抽划Z字形搅拌，最后是光滑细腻的蛋糊，挑起蛋糊呈线状滴落，而且能在蛋糊中能保持两三秒，再加入黑芝麻，搅拌均匀。

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3、把它们装入裱花袋，剪出一个小口，把蛋糊挤到烤盘上， 140度预热烤箱，烤制时间为10分钟到15分钟，因为烤箱的温度有差异，所以烤了七八分钟了，就注意看着饼干的状态，别烤糊了就行。

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等出炉后晾几分钟，就变得又香又脆了，给小孩当零食、或者给大人追剧当零食都不错呢。

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【湘湘的厨房孩子最近迷上这款小饼干，不加一滴水，香脆好吃，一口一个真过瘾】?“2个鸡蛋1碗面粉，不用打发，做的饼干香脆极了，孩子吃得津津有味”以上图文均是“湘湘的厨房”原创。每天和大家聊聊厨房里的那些事，或是家常的做法，或是新颖的食谱，或是一些拙见……如果您有不同的看法，也欢迎给我留言，喜欢我的文章，也欢迎分享，点赞，转发。