ting丶见美食推荐：黄瓜炒木耳，杏鲍菇炒菠菜，回锅香肠，农家腐竹红烧肉

【ting丶见美食推荐：黄瓜炒木耳，杏鲍菇炒菠菜，回锅香肠，农家腐竹红烧肉】

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黄瓜炒木耳
黄瓜、木耳、腰果（可不放）鸡粉、蚝油、橄榄油、白糖
做法：
1.黄金瓜和浸泡好的木耳。
2.将木耳择洗干净，剪去硬蒂。将黄瓜择洗干净，切片。
3.将黄瓜和木耳焯烫一下。
4.热油锅。
5.放入黄瓜和木耳。
6.倒入芡汁。
7.煸炒一会，即可关火。
8.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦。

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杏鲍菇炒菠菜
材料：菠菜、杏鲍菇、姜、海虾米、蚝油、蒸鱼豉油
做法：
1、菠菜洗净,杏鲍菇切片。
2、锅里烧水放一点油。
3、把菠菜焯水一、二分钟捞出沥干水分。
4、锅里干炒杏鲍，让杏鲍菇的水汽蒸发一部分。
5、锅中放油炒香姜丝后放入海虾米，微炒一下，随后放入杏鲍菇继续翻炒。
6、菠菜挤干水，放入锅中，放入蚝油，起锅前放入蒸鱼豉油后炒匀起锅即可。

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回锅香肠
材料：麻辣香肠2根；青蒜苗4根；干辣椒适量；花椒适量；菜籽油适量；大蒜2个；
做法：
1、2根麻辣香肠整条入锅蒸20分钟，放凉切片；
2、4根青蒜苗拍松、切马耳朵状，大蒜切片；
3、热锅下熟菜籽油，烧热后依次下干辣椒、蒜片、花椒炝出香味，再放入香肠煸炒；
4、最后加入青蒜苗段，加盐、糖调味，翻炒均匀即可出锅。

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农家腐竹红烧肉
材料：腐竹，五花肉，姜片，酱油，冰糖
做法：
1.将腐竹用剪刀,剪成一样大小的块,泡在水中.见软再用.
2.五花肉带皮切丁,生姜切片.
3.支起油锅,见热,把姜片倒入锅中爆香.
4.倒入五花肉炒至变色,倒入酱油,加一碗的冷水,大火烧开,关小火,炖20分钟左右.(可用筷子试戳烂即可)
5.开大火,加小把冰糖,收些汁,再倒入腐竹,烧至腐竹入味,即可.