家之味小厨房立夏之后,记得多给家人喝这道汤,清热解暑,5块能煮一锅


美食是生活中的一种治愈 , 它能给我们带来乐趣和安慰 , 一句话一道美食 , 带给你不经意的感动 , 大家好我是美食的原创作者家之味小厨房 , 每天用心教大家制作每一道美食 , 让每道美食都有家的味道 , 让饭菜更佳充满浓浓家乡的味道 , 让我们每天在吃饭这件事情上都有好的心情!

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——【萝卜炖梨汤】——
所用食材:白萝卜 , 水晶梨 , 陈皮 , 冰糖 , 枇杷膏 , 蜂蜜
制作方法:
1 , 首先把白萝卜表面的泥土清洗干净 , 然后把它切成大小均匀的萝卜丁 , 萝卜的皮不用削掉 , 因为萝卜皮能够帮助消化 , 同时萝卜皮还富含植物化学素和抗氧化物 , 具有抗癌和增强人体免疫力的功效 。

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2 , 水晶梨洗净 , 对半切开后去掉梨核 , 然后也把它切成大小均匀的小梨丁 , 同萝卜一样梨的皮不用掉 , 因为梨皮具有清心 , 润肺 , 止咳 , 降火的功效!

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3 , 准备一个炖锅加入一碗的清水 , 由于萝卜不易熟 , 所以要先把萝卜和陈皮一同放入先煮3分钟 。

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4 , 接着加入水晶梨 , 冰糖 , 然后搅拌均匀后盖上盖子继续再煮5分钟 。

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5 , 待时间到了之后 , 揭开盖子 , 放入蜂蜜 , 枇杷膏 , 搅拌均匀后即可倒出 , 蜂蜜和枇杷膏一定要最后放 , 因为如果时间煮的太久会使它的成分被分解掉 。

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