小喜妹的美食这几种美食,湖北人隔三差五做来吃,其他地方却吃不到
【小喜妹的美食这几种美食,湖北人隔三差五做来吃,其他地方却吃不到】
这几种美食 , 湖北人隔三差五做来吃 , 其他地方却吃不到 。
俗话说:“民以食为天” , 不同的地区都有着属于当地的饮食特色 , 随着社会的快速发展 , 人员的流动性也越来越大 , 很多地方美食我们也不用去到当地就能吃到 , 但有这几种美食 , 湖北人隔三差五就做来吃 , 其他地方却吃不到 。
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今天 , 小编要和大家说到的这三种美食 , 基本隔三差五就会出现在湖北人的餐桌上 , 但是在其他地方却很少能吃到 , 甚至很多人都没有见过 , 让我们一起来看看吧 。
藕带
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藕带 , 外形与莲藕非常相识 , 但是要比莲藕细很多 , 很多人会以为藕带就是幼年时期的莲藕 , 其实并不是 , 虽然都是藕 , 但它们是不同的品种 。藕带通常是白色和粉黄色 , 一般只有手指那么粗 , 每年的春末夏初之时 , 藕带就会大量上市 , 它的口感十分脆嫩 , 无论是清炒还是凉拌来吃 , 都非常好吃 , 因此也广受湖北人的喜好 , 藕带上市后 , 基本家家户户都会买来做菜时 , 在湖北如此受欢迎的一道美食 , 在其他地区却很少能吃到 。
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红菜苔
红菜台 , 说到菜台 , 大家肯定都不陌生 , 菜台的品种非常多 , 有青菜台、油菜台 , 以及红菜台 , 但是在湖北人的餐桌上经常出现的就是红菜台 , 家家户户一年四季都会做来吃 , 但是在其他地区却很少能买到红菜苔 , 多数以青菜苔和油菜台居多 。
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排骨粉藕汤
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说到排骨粉藕汤 , 这道菜可以算是湖北的一道特色美食了 , 但凡是去到湖北的人都会品尝一下这道美食 。 排骨粉藕汤就是将排骨和粉藕放在一起煲成汤 , 而里面最具有特色的就是粉藕了 , 这种藕的颜色是粉色 , 炒着吃时非常爽口 , 但是做成汤时 , 又非常软糯 , 正是因为粉藕的独特口感 , 让排骨粉藕汤成为了湖北特色美食 。 而我们在其他地区却很少能买到粉藕 , 大多数都是脆藕 , 脆藕用来炒菜也很好吃 , 但是用来煲汤的口感就要差很多了 。
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这3种美食在湖北广受大家的喜爱 , 每家每户隔三差五就会做来吃 , 但是在其他地区却很少能见到 , 如果去到湖北 , 一定要去品尝一下哦 。
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