路姐超简单的牛奶小方,奶香十足!一次就成功!
大家好 , 我是美食领域的路姐 , 今天给大家分享一款夏日小甜点 , 超级简单 , 吃起来奶香十足 , 甜而不腻 , 也不需要烤箱 , 不 需要淡奶油!
说起这个牛奶小方块 , 真的不得了了 , 是每个人夏天必须做的一道甜品 , 大人小孩子都很喜欢吃 , 最主要的是超级简单 , 小孩子都迫不及待的想吃了 , 接下来开始做吧
需要的食材:
牛奶500克ml、白糖40克、玉米淀粉、椰蓉一包
【做法】
1.准备好所有原料 , 将玉米淀粉、白糖、放入盆中 , 加入牛奶拌搅均匀 , 没有颗粒状
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2.将搅拌好的牛奶加入锅中(因为家里没有不粘锅 , 我用的是电饭锅)
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3.一定要小火加热 , 一边煮 , 不停搅拌 , 待牛奶越来越稠 , 像浆糊一样的时候关火
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4.趁热将奶糊倒入方形容器中(容器中最好放上一层保鲜膜 , 这样子好脱模)晾凉后放入冰箱冷藏4个小时(是冷藏不是冷冻哈)
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5..从冰箱取出已凝固好的奶冻 , 把奶冻反倒在案板上 , 拿走保鲜膜 , 然后把它切成小方块
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6.切成小方块后 , 把它粘上椰蓉就可以啦 ,
【路姐超简单的牛奶小方,奶香十足!一次就成功!】
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7.摆好的小方块 , 看了就很有食欲呢 , 赶紧尝一尝 , 奶香伴着浓浓的椰香 , 软软糯糯的很好吃 。
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【小贴士】
加吉利丁粉口感会更好 。
也可以放炼奶 , 口感更香腻 。
放冰箱冷藏是上层哦 , 不是冷冻 。
我做的小方块甜度刚好 , 喜欢吃甜一点的可以根据自己口味适量增
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