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不忘祖训 热情待人——老篾匠用诚信撑起家业

时间：2020-05-11 16:13      


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住在江山市峡口镇迎宾中路的祝方云经营着一家小酒店，秉承父母、师傅的谆谆教诲，凭着诚实守信和勤劳肯干的家风经营生意，让生意越来越好 。
今年新冠肺炎疫情暴发后，60岁的祝方云和儿子祝小明主动为在卡点值勤的志愿志送饭，为企业复工复产排忧解难 。
不忘祖训 热情待人——老篾匠用诚信撑起家业
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祝方云(后排右一)与家人一起学艺造就好门风
“我原是个篾匠 。”祝方云告诉笔者，他是峡口镇峡北村泉湖自然村人 。为求有“一碗饭吃”，初中毕业后，他在父母亲的鼓励下，跟随邻村一位篾匠师傅学习手艺 。去学艺的那天，父亲一遍又一遍地对他说：“做人要勤劳，要有良心，听师傅的话，要用心把技术学到手 。”
“父亲的谆谆教诲，我铭记在心 。”祝方云说，“师傅也教了我不少为人处事的道理 。学手艺很辛苦，我从师傅身上学到了不怕苦不怕累、做事有毅力有耐心的精神 。”
祝方云学艺中多次手被篾刀割破鲜血直流，从不叫痛，在简单包扎后拿起篾刀继续剖篾 。半年后的一天，祝方云跟师傅帮农家编箩筐，师傅将箩筐底编好后叫他接着编，他初学编箩筐有点不熟练，编了四五圈就跑了样，被师傅叫停拆了重编 。编了拆，拆了又编，直到第四次才符合师傅的要求 。
“师傅常常告诉我，我们匠人，一天的工效要对得起一天的工钱 。”经过三年学艺，祝方云终有所成 。从此，他开始上门帮农户加工各种竹器 。
近二十年吃“百家饭”的生涯，祝方云悟出了热情待人、讲信用、质量为上的为人处事之道 。
不忘祖训 热情待人——老篾匠用诚信撑起家业
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儿媳妇吴珍帮着打包饭菜靠诚信经营生意
“我是靠良心经营酒店的 。”1995年，祝方云在峡口老街转来一家小酒店 。当初妻子炒菜，他当服务员 。妻子每盘菜都装得满满的，味道适口，价格低廉 。在薄利多销、“要有良心”的经营理念下，小店生意红红火火，在本镇及邻近地区赢得良好的口碑 。
2003年，他在峡口镇迎宾中路开起酒店，雇来厨师和服务员 。“进门便是客 。”有人进店，不管是否要就餐，就泡上一杯茶 。在经营中，祝方云从不“宰客” 。喝了酒不能开车的客人，他免费用自己的车送客人回家 。他的举动，影响着店里的员工 。有一年春节期间，服务员徐春花在下班回家的路上捡到一个装有2000多元现金及银行卡的小包，次日带到店里，祝方云多方寻找终于找到失主 。
峡口是江郎山通往仙霞关、廿八都古镇的必经之路，旅游观光的游客会慕名来他店里就餐 。“他家的菜又好吃又便宜，下次一定要带朋友们来尝尝 。”一名华姓游客对笔者说道 。


稿源：(衢州新闻网)

【】网址：/a/2020/0511/gxnews162778.html

标题：不忘祖训 热情待人——老篾匠用诚信撑起家业


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