傻大方


首页 > 人文 >

#冰糖#冰糖雪梨燕窝,简单



按关键词阅读:

#冰糖#冰糖雪梨燕窝,简单
文章图片

冰糖雪梨燕窝的做法并没有多难,难得在于燕窝本身的发泡问题,发泡的好坏会直接影响燕窝的口感。燕窝的发泡时间和水温要视燕窝的老嫩度、品种、季节烹调方法的不同而进行适当调整。当然还有很多人买到过掺假的燕窝,免费鉴别燕窝真假可以找V:succby,我的盆友圈也有很多鉴别知识学习,希望能帮到大家。
By 爱了个燕窝
用料

  • 燕窝 3-5克
  • 冰糖 适量
  • 雪梨 1个
  • 红枣 1-2颗
  • 桂圆 一两颗
  • 莲子 一两颗
  • 百克 3-5克
做法步骤#冰糖#冰糖雪梨燕窝,简单
文章图片

1、将准备好的燕窝用纯净水发泡,温水大概40℃左右发泡挑毛后备用。(发泡的时间大概在5-6个小时,这些一般针对市场上比较嫩,燕窝个头比较小的燕窝)如果你的燕窝是比较大个的老燕燕窝个头超过8厘米切燕盏也比较厚。浸泡时间要多一两个小时,不过也控制在10个小时以内。
#冰糖#冰糖雪梨燕窝,简单
文章图片

2、接下来就简单了,首先把雪梨平切头咱们来做一个梨盒
#冰糖#冰糖雪梨燕窝,简单
文章图片

3、做梨盒,把梨的中间哇一个空间出来,注意不要挖太薄了,到时候要蒸的
#冰糖#冰糖雪梨燕窝,简单
文章图片

4、加入准备好的洗干净的红枣莲子什么的,再加上冰糖,最后盖上梨盖咱们上锅了。
#冰糖#冰糖雪梨燕窝,简单
文章图片

5、最后把梨盒隔水小火炖或者是放到锅里蒸都是可以的但是中途也要转小火,大火的话梨盒就塌了,而且燕窝这种东西不能温度太高的。1小时后左右就能拿出来吃了。
小贴士燕窝的是高级食材尤其珍贵的是燕窝酸,本事的微量元素,而且本事主要是蛋白质不能太高温,会引起蛋白质的变质的~所以大家切记~掌握好了发泡,控制好温度你的燕窝一定口感爽滑~又美容营养
【 #冰糖#冰糖雪梨燕窝,简单】做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!


    稿源:(豆果美食)

    【】网址:/a/2020/0511/ahnews32745.html

    标题:#冰糖#冰糖雪梨燕窝,简单


    上一篇:待遇■王一博首次回归, 节目组准备最爱宠弟! 一碗水端平后的待遇差太多

    下一篇:『徐坤』黄子韬蔡徐坤,撕起来了?


    人文

    「气管异物」黄金急救5分钟,儿童窒息急救!

    阅读(30)

    值得一提的是,气管异物壅塞集中产生在3岁以下儿童,个中,男孩占到70%阁下。在异物卡喉事伊闼楝瓜子、花生、糖不雅、小玩具、小饰品……都习认为常,并且这些小玩意都是孩子的...

    人文

    筑基■安徽大学科教融合筑基一流学科建设

    阅读(10)

    借着国度“双一流”扶植的春风,聚焦材料科学、能源科学、情况科学等范畴,安大年夜成立物质科学与信息技巧研究院。钙揭捉究院在校内整合8所理工科学院科研资本,校外与科研...