六妹说美食精选美食：干菜缸豆、火腿鲜笋汤、咖喱羊肉、剁椒蒸白鱼

我是六妹，六妹就是我，大家好，我是一位美食达人，说起美食，我感觉最本质的就是吃，从吃饱到吃好，再到今天的吃出境界，已经是美食资深爱好者的基本技能，除了喜欢吃，我也是对美食的做法有些独特的见解，做美食就像做人，必须要真材实料，还要去杂选优，精心烹饪才会成为美味佳肴，好了，我们直奔主题，今天给大家分享几种家常美食
干菜缸豆

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食材：缸豆500克、干菜50克、油20克、枸杞6克、盐、鲜蔬粉
做法：
1、缸豆切段，干菜切段，干菜泡发；
2、热锅入油，煸透干菜；
【六妹说美食精选美食：干菜缸豆、火腿鲜笋汤、咖喱羊肉、剁椒蒸白鱼】3、倒入缸豆不停翻炒，煸透；
4、加入枸杞，加入盐、鲜蔬粉炒匀即可。
火腿鲜笋汤

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食材：火腿、鲜笋、排骨、姜、香葱、白胡椒粉、黄酒
做法：
1、火腿切厚片，姜切薄片，鲜笋剥去外皮切片；
2、排骨洗净，先过沸水汆去血水，再冲洗，沥干水分，火腿也过下沸水沥干；
3、处理过的排骨，火腿片，姜片一起放入电饭锅，加入适量的水，选择煮饭键即可。
咖喱羊肉

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食材：羊肉350克、咖喱块2块、胡萝卜半根、土豆半个、蒜末3克、黑胡椒粉2克
做法:
1、羊肉放入少许黑胡椒腌制，胡萝卜切小块，土豆去皮切小块；
2、热锅，锅内放入适量的油爆香蒜末，倒入胡萝卜和土豆翻炒1分钟；
3、倒入羊肉翻炒至变色，倒入200ml温水盖上盖子煮10分钟，直到土豆和胡萝卜可以用筷子轻易扎穿；
4、咖喱块掰1/3 ，放入锅内，小心拌匀，煮1分钟即可出锅。
剁椒蒸白鱼

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食材：白鱼2条、剁椒1勺、料酒1勺、盐适量、姜2片、蒜2瓣、大葱段
做法：
1、白鱼去鳞去内脏，冲洗干净后沥干;
2、少量盐均匀抹在鱼身两面， 1勺剁椒均匀覆盖在鱼上身。姜丝，蒜末，葱段撒在鱼身上，加1勺料酒。入冰箱腌制半小时;
3、沸水锅里蒸8分钟即可。水汽进入会有一点汤汁。
好了，今天的美食就分享到这了，大家可以在评论区留言哦，欢迎大家的的转发点赞，如有不足，还请大家多多指教，最后，谢谢大家的支持，祝君身体健康